Spareribs mit selbst gemachter BBQ-Gin-Sauce Spareribs mit selbst gemachter BBQ-Gin-Sauce

Spareribs mit selbst gemachter BBQ-Gin-Sauce

Für Spareribs haben wir gleich zwei Varianten parat – zu beiden empfehlen wir unsere selbst gemachte BBQ-Gin-Sauce.

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BBQ Coconut Bananas BBQ Coconut Bananas

BBQ Coconut Bananas

Auf der Suche nach dem perfekten Dessert für die Grillsaison? Dann sind unsere marinierten Kokosnuss-Bananen mit Vanille oder Tonkabohne genau das Richtige.

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BBQ: Gin-Rib-Eye-Steak mit Paprika-Salsa BBQ: Gin-Rib-Eye-Steak mit Paprika-Salsa

BBQ: Gin-Rib-Eye-Steak mit Paprika-Salsa

Die Grillsaison ist da und mit ihr ein absolutes Highlight für Steak-Fans: eine beschwipste Alternative zum Klassiker Roastbeef.

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Zimttee zum Selbermachen Zimttee zum Selbermachen

Zimttee zum Selbermachen

Im Nahen Osten ist Zimttee nicht nur wegen seines einzigartigen Geschmacks, sondern auch deshalb beliebt, weil ihm gesundheitsfördernde Eigenschaften nachgesagt werden.

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Rösti einmal anders Rösti einmal anders

Rösti einmal anders

Wer Rösti nur mit Kartoffeln kennt, sollte unbedingt mal diese Variante mit Karfiol ausprobieren – verfeinert mit klassischen Gewürzen der Küche Palästinas.

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Aufgeklapptes Bio-Hendl: geschmort im eigenen Saft Aufgeklapptes Bio-Hendl: geschmort im eigenen Saft

Aufgeklapptes Bio-Hendl: geschmort im eigenen Saft

Den Klassiker Brathendl mal anders zubereiten? Wir haben nicht nur eine Art aus der palästinensischen Küche, sondern auch die passenden Gewürze dafür. 

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Beduinentee: Perfekt für jede Jahreszeit Beduinentee: Perfekt für jede Jahreszeit

Beduinentee: Perfekt für jede Jahreszeit

Die nomadischen Wüstenbewohner sind bekannt für ihre Gastfreundschaft. Dazu gehört auch das Anbieten von Tee, den sie auf besondere Art zubereiten. 

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Anleitung: 9-Gewürze-Pulver herstellen Anleitung: 9-Gewürze-Pulver herstellen

Anleitung: 9-Gewürze-Pulver herstellen

In Jerusalem findet man 9-Gewürze-Pulver in verschiedensten Variationen. Wir haben zusammengefasst, wie man eine davon ganz einfach selbst kreiert.

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