Spareribs mit selbst gemachter BBQ-Gin-Sauce
Für Spareribs haben wir gleich zwei Varianten parat – zu beiden empfehlen wir unsere selbst gemachte BBQ-Gin-Sauce.
Auf der Suche nach dem perfekten Dessert für die Grillsaison? Dann sind unsere marinierten Kokosnuss-Bananen mit Vanille oder Tonkabohne genau das Richtige.
BBQ: Gin-Rib-Eye-Steak mit Paprika-Salsa
Die Grillsaison ist da und mit ihr ein absolutes Highlight für Steak-Fans: eine beschwipste Alternative zum Klassiker Roastbeef.
Im Nahen Osten ist Zimttee nicht nur wegen seines einzigartigen Geschmacks, sondern auch deshalb beliebt, weil ihm gesundheitsfördernde Eigenschaften nachgesagt werden.
Wer Rösti nur mit Kartoffeln kennt, sollte unbedingt mal diese Variante mit Karfiol ausprobieren – verfeinert mit klassischen Gewürzen der Küche Palästinas.
Aufgeklapptes Bio-Hendl: geschmort im eigenen Saft
Den Klassiker Brathendl mal anders zubereiten? Wir haben nicht nur eine Art aus der palästinensischen Küche, sondern auch die passenden Gewürze dafür.
Beduinentee: Perfekt für jede Jahreszeit
Die nomadischen Wüstenbewohner sind bekannt für ihre Gastfreundschaft. Dazu gehört auch das Anbieten von Tee, den sie auf besondere Art zubereiten.
Anleitung: 9-Gewürze-Pulver herstellen
In Jerusalem findet man 9-Gewürze-Pulver in verschiedensten Variationen. Wir haben zusammengefasst, wie man eine davon ganz einfach selbst kreiert.