Häufige Fragen

Kontaktiere uns bitte möglichst schnell unter office@vandenberg.at. Solange deine Bestellung noch nicht bearbeitet oder versendet wurde, prüfen wir gerne, ob eine Änderung oder Stornierung möglich ist.

Bitte kontrolliere zuerst deinen Spam- oder Werbeordner und prüfe, ob du die richtige E-Mail-Adresse angegeben hast. Ist keine Bestätigung eingetroffen, schreib uns bitte an office@vandenberg.at und nenne uns deinen Namen sowie das ungefähre Bestelldatum.

Wir liefern aktuell nach Österreich, Deutschland, Italien, Luxemburg, Liechtenstein und in die Schweiz. Die für deine Lieferadresse verfügbaren Versandmöglichkeiten werden dir im Checkout angezeigt.

Innerhalb Österreichs 1-2 Werktage. Wir bearbeiten deine Bestellung so schnell wie möglich, die dauert meist einen Werktag. Die genaue Lieferzeit hängt vom Zielland und vom Versanddienstleister ab. Sobald dein Paket versendet wurde, erhältst du eine Versandbestätigung per E-Mail. Ist eine Sendungsverfolgung verfügbar, findest du darin auch den Tracking-Link.

Für Lieferungen nach Österreich kostet der Versand bis € 38,99 Bestellwert € 5,50 und von € 39,00 bis € 48,99 € 2,90. Ab € 49,00 liefern wir innerhalb Österreichs kostenlos.

Nach Deutschland kostet der Versand bis € 48,99 Bestellwert € 7,90 und von € 49,00 bis € 58,99 € 4,90. Ab € 59,00 liefern wir kostenlos.

Nach Italien kostet der Versand bis € 78,99 Bestellwert € 7,90. Ab € 79,00 liefern wir kostenlos.

Für Luxemburg, Liechtenstein und die Schweiz betragen die Versandkosten jeweils € 11,90. Maßgeblich sind immer die im Checkout angezeigten Versandkosten.

Alle aktuellen Preise und Lieferländer findest du auf unserer Seite Versand, Zahlung & Widerruf.

Schreib uns bitte an office@vandenberg.at und nenne uns deine Bestellnummer sowie das betroffene Produkt. Sende uns bei beschädigter Ware außerdem Fotos des Produkts und der Versandverpackung. So können wir den Fall schnell prüfen und gemeinsam eine passende Lösung finden.

Versiegelt gelieferte Lebensmittel, deren Versiegelung geöffnet wurde und die aus Gründen des Gesundheitsschutzes oder der Hygiene nicht mehr für eine Rückgabe geeignet sind, sind vom Widerrufsrecht ausgenommen. Ist ein Produkt beschädigt, mangelhaft oder falsch geliefert worden, melde dich bitte unabhängig davon bei uns.

Ja. Als Verbraucherin oder Verbraucher kannst du deine Onlinebestellung grundsätzlich innerhalb von 14 Tagen ab Erhalt der Ware ohne Angabe von Gründen widerrufen. Informiere uns dafür eindeutig per E-Mail an office@vandenberg.at und sende die Ware anschließend innerhalb von 14 Tagen an Van den Berg Gewürze GmbH, Strauchergasse 8, 8020 Graz, zurück. Die unmittelbaren Rücksendekosten trägst du selbst. Alle Details und das Widerrufsformular findest du auf unserer Seite „Vertrag widerrufen“.

Überprüfe bitte deine Zahlungsdaten und versuche es erneut oder wähle eine andere verfügbare Zahlungsart. Wurde ein Betrag bereits belastet oder reserviert, obwohl du keine Bestellbestätigung erhalten hast, gib die Bestellung bitte nicht sofort erneut auf. Schreib uns stattdessen an office@vandenberg.at und nenne uns deinen Namen, den Betrag und den ungefähren Zeitpunkt der Zahlung.

Je nach Lieferland, Endgerät und Bestellung stehen dir verschiedene Zahlungsarten zur Verfügung, darunter Kreditkarte, PayPal, Klarna, Apple Pay, Google Pay und Shop Pay. Ein Rechnungskauf kann über Klarna angeboten werden. Welche Zahlungsarten für deine Bestellung tatsächlich verfügbar sind, siehst du im Checkout.

Nein. Nicht jedes Produkt in unserem Sortiment ist bio- oder Fairtrade-zertifiziert. Eine vorhandene Zertifizierung weisen wir direkt beim jeweiligen Produkt aus. Ein fehlendes Siegel bedeutet jedoch nicht automatisch eine geringere Qualität: Auch kleine Produzenten und Wildsammlungen können außergewöhnliche Gewürze hervorbringen, ohne offiziell zertifiziert zu sein. Mehr darüber erfährst du in unserem Magazinartikel „Warum nicht alle Gewürze Bio sind“.

Unsere Gewürze stammen aus unterschiedlichen Anbaugebieten weltweit – je nachdem, wo die jeweilige Pflanze besonders gute Bedingungen findet. Entscheidend sind für uns Geschmack, Duft, Intensität, Frische, Herkunft und die Qualität der Rohware. Nähere Angaben zu einem bestimmten Gewürz findest du auf der jeweiligen Produktseite.

Entdecke hier unsere Auswahl an puren Gewürzen aus aller Welt.

Nein, nicht unser gesamtes Sortiment ist vegan. Viele reine Gewürze und Gewürzmischungen bestehen ausschließlich aus pflanzlichen Zutaten. Wir führen jedoch auch Honig und andere Produkte mit nicht veganen Zutaten. Entscheidend ist die Zutatenliste auf der jeweiligen Produktseite und auf der Verpackung.

Ja. Unsere Gewürze, Gewürzmischungen und Gewürzsalze sind frei von Zusatzstoffen. Manche Produkte enthalten jedoch von Natur aus kennzeichnungspflichtige Allergene wie Senf, Sesam oder Sellerie. Die vollständige Zutatenliste und alle Allergenhinweise findest du auf der jeweiligen Produktseite und auf der Verpackung. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten prüfe bitte immer die produktspezifischen Angaben.

Sitzt der Eindrückdeckel fest, ziehe ihn bitte nicht mit Gewalt am Holzknopf hoch. Setze stattdessen ein sauberes, stumpfes Tafelmesser vorsichtig zwischen Dosenrand und Deckel an und lockere den Deckel nacheinander an mehreren Stellen.

Verwende kein scharfes Messer und schiebe das Werkzeug nicht tief in die Dose. Durch das gleichmäßige Lockern lässt sich der Deckel schonend lösen. Gleichzeitig verhinderst du, dass der Holzknopf abreißt oder sich die Befestigungsschraube löst und ins Gewürz fällt.

Reinige anschließend den Deckelrand und die Auflagefläche mit einem trockenen Tuch, damit sich der Deckel wieder leicht öffnen lässt.

Lagere Gewürze trocken, dunkel, kühl und gut verschlossen. Vermeide direkte Sonneneinstrahlung sowie Plätze unmittelbar neben oder über dem Herd. Verwende zum Entnehmen einen sauberen, trockenen Löffel und streue Gewürze nicht direkt über dampfende Speisen.

Bei sehr fein gemahlenen Produkten können sich Gewürzpartikel am Dosenrand und unter dem Eindrückdeckel ablagern. Halte deshalb den Deckel, den Dosenrand und die Auflagefläche sauber und trocken. So bleibt der Deckel leichtgängig und das Aroma lange erhalten.

Das Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf der Verpackung. Es gibt an, bis wann das ungeöffnete und richtig gelagerte Produkt seine typischen Eigenschaften behält. Ein überschrittenes Mindesthaltbarkeitsdatum bedeutet nicht automatisch, dass ein Gewürz verdorben ist. Prüfe Aussehen und Geruch: Ist das Gewürz unauffällig, kann es häufig noch verwendet werden, verliert mit der Zeit aber an Aroma. Bei Schimmel, Schädlingsbefall, sichtbarer Feuchtigkeit oder einem ungewöhnlichen Geruch solltest du es entsorgen.

Streueinsatz und Eindrückdeckel bestehen aus Weißblech. An den Schnittkanten kann das Metall teilweise offenliegen. Besonders bei Salz kann in Verbindung mit Feuchtigkeit nach längerer Zeit Rost entstehen.

Halte die Dose, den Streueinsatz und den Eindrückdeckel deshalb möglichst trocken. Streue Salz nicht direkt über dampfende Speisen und entferne Rückstände regelmäßig mit einem sauberen, trockenen Tuch. Werden die Teile feucht gereinigt, lasse sie vollständig trocknen, bevor du sie wieder auf die Dose setzt.

Entdeckst du Rostspuren, solltest du das betroffene Teil nicht weiterverwenden, sondern austauschen. Streueinsatz und Eindrückdeckel sind einzeln erhältlich – so kannst du deine Aromadose weiterhin verwenden.

Manche Gewürze, Mischungen und Gewürzsalze ziehen von Natur aus Feuchtigkeit an. Da unsere Gewürzprodukte ohne Zusatzstoffe und Rieselhilfen auskommen, können sie gelegentlich verklumpen. Das ist nicht automatisch ein Zeichen für einen Qualitätsmangel. Trockene Klümpchen kannst du mit einem sauberen Löffel vorsichtig auflockern. Ist das Produkt feucht, riecht ungewöhnlich oder zeigt Schimmel, solltest du es nicht mehr verwenden.

Ganze Gewürze bleiben meist länger aromatisch und können je nach Sorte direkt mitgekocht, angeröstet oder kurz vor der Verwendung gemörsert beziehungsweise gemahlen werden. Lorbeerblätter, Zimtstangen oder ganze Kardamomkapseln kannst du beispielsweise mitkochen und vor dem Servieren wieder entfernen.

Für ein besonders intensives Aroma zerkleinerst du Pfeffer, Koriander, Kreuzkümmel und ähnliche Gewürze möglichst frisch in einem Mörser oder einer Gewürzmühle. Hinweise zum jeweiligen Produkt findest du auf der Produktseite.

Ja. Besonders ganze Gewürze entwickeln durch kurzes Anrösten zusätzliche Duft- und Geschmacksnoten. Erhitze sie ohne Fett in einer trockenen Pfanne bei niedriger bis mittlerer Temperatur, bis sie deutlich zu duften beginnen. Bewege die Gewürze dabei regelmäßig und nimm sie anschließend sofort aus der heißen Pfanne.

Gemahlene Gewürze verbrennen deutlich schneller. Röste sie nur sehr kurz bei mäßiger Hitze an oder gib anschließend rasch Flüssigkeit hinzu. Werden Gewürze dunkel, rauchen oder riechen bitter, solltest du sie nicht mehr verwenden.

Beginne lieber mit einer kleinen Menge und würze bei Bedarf nach. Unsere Gewürze sind besonders aromatisch und können je nach Sorte unterschiedlich intensiv sein. Lass das Gewürz kurz im Gericht wirken und koste anschließend erneut. Salz, Chili, Pfeffer und intensive Mischungen solltest du besonders schrittweise dosieren. Produktspezifische Empfehlungen findest du auf der jeweiligen Produktseite.

Der richtige Zeitpunkt hängt vom Gewürz und der gewünschten Wirkung ab. Ganze, robuste Gewürze wie Kreuzkümmel, Koriander oder Kardamom können früh hinzugegeben und mitgekocht werden. Getrocknete Kräuter entfalten ihr Aroma ebenfalls gut, wenn sie etwas Zeit im Gericht bekommen.

Fein gemahlene Gewürze und empfindliche Mischungen können bei starker Hitze schnell verbrennen und bitter werden. Gib sie deshalb bei mäßiger Hitze oder nach dem Ablöschen dazu. Frisch gemahlener Pfeffer und besonders feine Aromen kommen häufig erst gegen Ende ins Gericht.

Unsere Premium-Sirupe werden nicht filtriert und kommen ohne Zusatzstoffe aus. Dadurch können sich natürliche Bestandteile der verwendeten Gewürze, Kräuter oder Tees am Flaschenboden absetzen. Das ist kein Qualitätsmangel, sondern eine typische Eigenschaft des naturtrüben Sirups.

Schüttle die geschlossene Flasche vor der Verwendung gut, damit sich die aromatischen Bestandteile wieder gleichmäßig verteilen. Bewahre den Sirup nach dem Öffnen im Kühlschrank auf und verbrauche ihn möglichst rasch.

Bewahre Spirituosen aufrecht stehend, gut verschlossen sowie vor Licht und Wärme geschützt auf. Gin, Rum, Whiskey oder Vodka müssen normalerweise nicht im Kühlschrank gelagert werden.

Wermut basiert teilweise auf Wein und reagiert empfindlicher auf Sauerstoff. Stelle eine geöffnete Flasche deshalb in den Kühlschrank und verbrauche sie möglichst zeitnah. Beachte zusätzlich die Hinweise auf der jeweiligen Flasche und Produktseite.

Entdecke unsere Premium-Sirupe und Spirituosen für Drinks, Desserts und besondere Genussmomente.

Alkoholische Produkte verkaufen und übergeben wir ausschließlich an Personen, die mindestens 18 Jahre alt sind. Mit deiner Bestellung bestätigst du, dass du dieses Mindestalter erreicht hast. Bei der Zustellung kann ein amtlicher Lichtbildausweis als Altersnachweis verlangt werden.

Unsere Spirituosen versenden wir derzeit ausschließlich innerhalb Österreichs. Eine Abholung im Gewürzhaus Graz ist ebenfalls möglich.

Bewahre Spirituosen aufrecht stehend, gut verschlossen sowie vor Licht und Wärme geschützt auf. Gin, Rum, Whiskey oder Vodka müssen normalerweise nicht im Kühlschrank gelagert werden.

Wermut basiert teilweise auf Wein und reagiert empfindlicher auf Sauerstoff. Stelle eine geöffnete Flasche deshalb in den Kühlschrank und verbrauche sie möglichst zeitnah. Beachte zusätzlich die Hinweise auf der jeweiligen Flasche und Produktseite.

Ja. In unserem Gewürzhaus kannst du die Welt der Gewürze mit allen Sinnen entdecken. Unsere Riechkolben machen viele Aromen bereits vor dem Kauf erlebbar. Außerdem beraten wir dich gerne persönlich zu Geschmack, Verwendung, Dosierung und passenden Gewürzen für deine Gerichte.

Während der regulären Öffnungszeiten kannst du ohne Termin vorbeikommen. Wenn du eine ausführlichere Beratung für eine größere Auswahl, ein Geschenk oder einen besonderen Anlass möchtest, kannst du uns gerne vorab kontaktieren.

Unser Gewürzhaus findest du in der Strauchergasse 8 im Hof, 8020 Graz.

Unsere Öffnungszeiten:

Dienstag bis Freitag: 11:00–18:00 Uhr
Samstag: 09:00–13:00 Uhr

Montag ist unser Manufakturtag und das Gewürzhaus bleibt geschlossen. Auch an Sonn- und Feiertagen haben wir geschlossen. Bei Sonderöffnungszeiten informieren wir dich rechtzeitig auf unserer Website und über unsere Social-Media-Kanäle.

Mehr über den Shop, die Manufaktur und unsere Eventlocation erfährst du auf der Seite Gewürzhaus Graz

Ja. Unsere Produkte kannst du im Checkout die Abholung im Gewürzhaus Graz auswählen. Ob eine Abholung möglich ist, hängt von der aktuellen Verfügbarkeit der bestellten Artikel ab.

Bitte warte nach deiner Bestellung auf unsere Abholbestätigung, bevor du dich auf den Weg machst. Sobald deine Bestellung vorbereitet ist, kannst du sie während unserer Öffnungszeiten in der Strauchergasse 8 im Hof, 8020 Graz, abholen.

Benötigst du ein bestimmtes Produkt besonders kurzfristig, kontaktiere uns am besten vorab unter office@vandenberg.at oder +43 664 88 46 2700.

Bitte informiere uns möglichst frühzeitig über Allergien, Unverträglichkeiten sowie vegane oder vegetarische Wünsche. Schreib uns dazu vor dem Workshop an event@vandenberg.at und nenne den gebuchten Termin sowie die betroffene Person.

Ob und in welchem Umfang wir Zutaten oder Bestandteile anpassen können, hängt vom jeweiligen Workshop ab. Bei schweren Allergien oder möglichen Kreuzkontaminationen klären wir vorab gemeinsam, ob eine sichere Teilnahme möglich ist.

Ja. Für private Gruppen, Firmenveranstaltungen und besondere Anlässe bieten wir nach Möglichkeit auch exklusive Workshops und individuelle Genussformate an. Thema, Termin, Dauer, Gruppengröße und gewünschte Leistungen stimmen wir gemeinsam mit dir ab.

Schreib uns mit den wichtigsten Eckdaten an event@vandenberg.at. Wir melden uns anschließend mit den verfügbaren Möglichkeiten bei dir.

Ja. Du hast dafür zwei Möglichkeiten:

Du kannst einen bestimmten Workshoptermin direkt buchen und verschenken. Damit ist der Platz für diesen Termin verbindlich reserviert und die beschenkte Person muss nichts mehr selbst buchen.

Alternativ kannst du einen digitalen oder gedruckten Van den Berg Geschenkgutschein im Wert des gewünschten Workshops kaufen. Unsere Gutscheine sind in 10-Euro-Schritten erhältlich. In diesem Fall wählt die beschenkte Person später selbst einen verfügbaren Termin aus, bucht den Workshop online und löst den Gutschein beim Checkout ein.

Bitte beachte: Ein Wertgutschein reserviert noch keinen Workshopplatz. Die Buchung erfolgt erst durch die beschenkte Person und ist von der Verfügbarkeit des gewünschten Termins abhängig.

Die Buchung eines Workshops oder einer Masterclass ist verbindlich. Kannst du selbst nicht teilnehmen, kannst du deinen gebuchten Platz laut unseren Veranstaltungsbedingungen auf eine andere Person übertragen. Informiere uns darüber bitte möglichst frühzeitig unter event@vandenberg.at.

Für Stornierungen gelten die bei der jeweiligen Veranstaltung verlinkten Veranstaltungsbedingungen. Abhängig vom Zeitpunkt der Absage kann die Teilnahmegebühr nicht zurückerstattet werden und stattdessen ein Wertgutschein ausgestellt werden. Bitte kontaktiere uns daher so früh wie möglich.

Unsere Workshops und Masterclasses finden grundsätzlich im Van den Berg Gewürzhaus in der Strauchergasse 8, 8020 Graz, statt. Sollte eine Veranstaltung an einem anderen Ort stattfinden, weisen wir direkt auf der jeweiligen Workshopseite darauf hin.

Für die meisten Workshops brauchst du keine besonderen Vorkenntnisse. Freude am Probieren, Neugier und Lust auf neue Geschmackserlebnisse reichen vollkommen aus. Beginn, Dauer, enthaltene Leistungen und eventuelle Voraussetzungen findest du beim jeweiligen Termin.

Alle aktuellen Termine und verfügbaren Plätze findest du bei unseren Workshops und Masterclasses.

Beim digitalen Gutschein erhältst du den Gutscheincode per E-Mail. Er eignet sich besonders für kurzfristige Geschenke und kann mit unserer Gutscheinvorlage zu Hause ausgedruckt werden.

Der analoge Gutschein wird als gedruckter Gutschein per Post versendet oder kann – sofern im Checkout angeboten – im Gewürzhaus Graz abgeholt werden. Dafür gelten die regulären Liefer- beziehungsweise Abholzeiten.

Beide Varianten sind ab 10 Euro und in verschiedenen Wertstufen erhältlich.

Hier findest du alle verfügbaren digitalen und analogen Van den Berg Gutscheine.

Nein. Unsere Geschenkverpackungen werden leer geliefert und sind nicht automatisch mit Gewürzen befüllt. Du kannst zwischen Boxen für drei, sechs oder neun Gewürzdosen wählen und die gewünschten Produkte separat bestellen.

So stellst du dein Geschenk ganz nach dem Geschmack der beschenkten Person zusammen. Die ausgewählten Dosen legst du anschließend selbst in die Geschenkbox und verschließt sie vor dem Verschenken.

Gib den Gutscheincode beim Onlinekauf im dafür vorgesehenen Gutscheinfeld im Checkout ein. Der Gutscheinwert wird anschließend von deiner Bestellung abgezogen.

Du kannst den Gutschein für verfügbare Produkte im Onlineshop und auch für Workshops oder Masterclasses verwenden. Bei einem Workshop wählst du zuerst einen verfügbaren Termin, legst ihn in den Warenkorb und löst anschließend den Gutschein im Checkout ein.

Bitte beachte: Ein Gutschein allein reserviert noch keinen Workshopplatz.

Ja. Du kannst mehrere Van den Berg Gutscheincodes in einer Onlinebestellung einlösen. Gib die Codes im Checkout nacheinander ein. Die jeweiligen Gutscheinwerte werden zusammengerechnet und vom Gesamtbetrag deiner Bestellung abgezogen.

Reicht das kombinierte Guthaben nicht für den gesamten Bestellwert aus, kannst du den offenen Betrag mit einer der angebotenen Zahlungsarten bezahlen. Nicht verbrauchtes Guthaben bleibt auf dem jeweiligen Gutschein erhalten und kann bei einer späteren Bestellung eingelöst werden.

Ja. Du hast dafür zwei Möglichkeiten:

Du kannst einen bestimmten Workshoptermin direkt buchen und verschenken. Damit ist der Platz für diesen Termin verbindlich reserviert und die beschenkte Person muss nichts mehr selbst buchen.

Alternativ kannst du einen digitalen oder gedruckten Van den Berg Geschenkgutschein im Wert des gewünschten Workshops kaufen. Unsere Gutscheine sind in 10-Euro-Schritten erhältlich. Die beschenkte Person wählt später selbst einen verfügbaren Termin aus, bucht den Workshop online und löst den Gutscheincode im Checkout ein.

Bitte beachte: Ein Wertgutschein reserviert noch keinen Workshopplatz. Die Buchung erfolgt erst durch die beschenkte Person und ist von der Verfügbarkeit des gewünschten Termins abhängig.

Alle Gewürze und Gewürzmischungen sind auf Anfrage auch in größeren Einheiten erhältlich. Für Gastro-Interessenten bieten wir nach Möglichkeit außerdem Produktmuster an, damit die Produkte vor einer größeren Bestellung in der eigenen Küche oder Bar getestet werden können.

Teile uns bei deiner Anfrage am besten mit, welchen Betrieb du führst, welche Produkte dich interessieren, wofür du sie verwenden möchtest und welche Mengen du ungefähr benötigst. So können wir dir passende Produkte, verfügbare Gebindegrößen und individuelle Gastro-Konditionen empfehlen.

Wir entwickeln Firmengeschenke für Mitarbeiter, Kunden, Geschäftspartner, Veranstaltungen und besondere Anlässe. Du kannst bestehende Geschenksets auswählen oder gemeinsam mit uns eine individuelle Zusammenstellung aus Gewürzen, Sets und weiteren Van den Berg Spezialitäten entwickeln.

Je nach Stückzahl und Projekt sind auch Personalisierungen wie Banderolen, Aufkleber mit Firmenlogo, individuelle Grußkarten oder speziell abgestimmte Verpackungen möglich. Wir beraten dich gerne bei Produktauswahl, Budget und Gestaltung. Weitere Informationen findest du unter Corporate Gifting mit Geschmack.

Mindestmenge und Produktionszeit hängen davon ab, ob du bestehende Geschenksets bestellst oder eine individuell zusammengestellte und personalisierte Lösung wünschst. Fertige Geschenkideen sind grundsätzlich auch in kleineren Mengen erhältlich. Für eigene Banderolen, Aufkleber, Grußkarten oder Sonderverpackungen gelten projektabhängige Vorlaufzeiten.

Sende uns möglichst frühzeitig die gewünschte Stückzahl, dein Budget bzw. Compliance-Grenze pro Geschenk, den Anlass, den gewünschten Liefertermin und deine Vorstellungen zur Personalisierung. Anschließend erhältst du von uns eine konkrete Empfehlung mit den möglichen Varianten, Kosten und Lieferzeiten. Besonders für Weihnachtsgeschenke empfehlen wir eine frühzeitige Anfrage.

Ja. Wir arbeiten mit Restaurants, Cafés, Bars, Hotels, Handelspartnern und anderen gewerblichen Kunden zusammen. Unser B2B-Sortiment umfasst ausgewählte Gewürze, Gewürzmischungen, Sirupe und Spirituosen für professionelle Küchen und Bars.

Je nach Bedarf bieten wir auch Großpackungen, individuelle Gastro-Konditionen, persönliche Beratung und Empfehlungen für saisonale Speise- und Getränkekarten an. Weitere Informationen und die Möglichkeit zur Anfrage findest du in unserem Bereich Van den Berg für die Gastronomie.