Kräuter, die in keiner Küche fehlen sollten

Kräutermischungen mit Duft, Frische und Charakter

Kräutermischungen sind wie ein kleiner Kräutergarten im Gewürzregal. Sie bringen Frische, Duft, Farbe und eine fein abgestimmte Würze in deine Küche – mal mediterran und sonnig, mal kräftig und würzig, mal frisch, herb oder orientalisch inspiriert.

Bei Van den Berg findest du Kräutermischungen für Gerichte, die nach mehr schmecken sollen: Bruschetta Rosso, Bruschetta Verde, Italienische Kräuter, Kräuter der Provence, Chimichurri, Zahtar und Café de Paris. Jede Mischung verbindet ausgewählte Kräuter und Gewürze so, dass daraus ein harmonisches Aromabild entsteht.

Unsere Kräutermischungen sind so vielfältig wie die Kräuter selbst

Von mediterraner Bruschetta über klassische Kräuter der Provence bis zum aromatischen Zahtar – unsere Kräutermischungen sind vielseitige Begleiter für Küche, Grill und Alltag. Sie passen zu Pasta, Pizza, Tomatensaucen, Gemüse, Salaten, Dips, Aufstrichen, Fleisch, Fisch, Kartoffeln und Marinaden.

Dabei geht es nicht nur um Würze. Eine gute Kräutermischung hebt Zutaten an, bringt Frische ins Gericht und schenkt genau diesen kleinen „Ah, das hat noch gefehlt“-Moment. So wird aus wenigen Handgriffen ein Gericht mit mehr Tiefe, Duft und Van-den-Berg-Charakter.

Hochwertige Kräuter harmonisch kombiniert

Für unsere Kräutermischungen verbinden wir sorgfältig ausgewählte Kräuter und Gewürze zu Rezepturen, bei denen sich die Aromen gegenseitig ergänzen. Oregano, Basilikum, Rosmarin, Thymian, Majoran, Petersilie, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer oder besondere Gewürznoten werden je nach Mischung so kombiniert, dass ein klares Geschmacksbild entsteht.

Manche Mischungen sind fein und elegant, andere grob, gerebelt, kräftig oder leicht scharf. Genau diese Vielfalt macht Kräutermischungen so praktisch: Du musst nicht jedes Kraut einzeln abstimmen, sondern bekommst eine Komposition, die direkt einsatzbereit ist.

Mediterrane Klassiker, Chimichurri und Zahtar

Mediterrane Kräutermischungen wie Italienische Kräuter, Kräuter der Provence oder Bruschetta bringen Sonne, Kräuterduft und Leichtigkeit auf den Teller. Sie passen hervorragend zu Pasta, Pizza, Antipasti, Tomaten, Ofengemüse, Salaten, Fisch, Fleisch und Olivenöl.

Chimichurri bringt eine kräftigere, würzige Frische in Grillgerichte, Rind, Gemüse, Marinaden und Saucen. Zahtar verbindet Kräuter, Sesam und orientalische Aromatik und passt wunderbar zu Fladenbrot, Joghurt, Dips, Gemüse, Huhn, Lamm, Salaten und Mezze. Café de Paris ergänzt Butter, Saucen, Steak, Gemüse und Kartoffeln mit einer feinen, französisch inspirierten Kräuterwürze.

Welche Kräutermischung passt zu welchem Gericht?

Für Pasta, Pizza und Tomatengerichte sind Italienische Kräuter, Bruschetta Rosso, Bruschetta Verde oder Kräuter der Provence eine schöne Wahl. Sie bringen mediterranen Duft, Kräuterwürze und unkomplizierten Genuss in die Alltagsküche.

Für Grillgerichte, Fleisch und Marinaden eignet sich Chimichurri besonders gut. Für orientalische Gerichte, Dips, Fladenbrot und Gemüse ist Zahtar ein aromatischer Klassiker. Café de Paris passt zu Kräuterbutter, Steak, Saucen, Gemüse, Kartoffeln und feinen Bistro-Gerichten.

Kräutermischungen online kaufen bei Van den Berg

Wer hochwertige Kräutermischungen online kaufen möchte, findet bei Van den Berg eine kleine, feine Auswahl für mediterrane, europäische, orientalische und kreative Küche. Unsere Mischungen sind sorgfältig abgestimmt, aromatisch intensiv und für Menschen gemacht, die Gerichten mit wenigen Handgriffen mehr Frische und Ausdruck geben möchten.

Van den Berg steht für intensive Aromatik, sorgfältig ausgewählte Zutaten und Gewürze mit Charakter. Unsere Kräutermischungen bringen die grüne Seite der Gewürzwelt in deine Küche – duftend, vielseitig und bereit für Pasta, Grill, Dips, Gemüse und Genussmomente.

Kräutermischungen richtig verwenden und lagern

Kräutermischungen entfalten ihr Aroma besonders schön, wenn sie passend zum Gericht eingesetzt werden. Für Dips, Aufstriche und Kräuterbutter kannst du sie mit Joghurt, Sauerrahm, Frischkäse, Butter, Olivenöl oder pflanzlichen Alternativen verrühren. Für Marinaden passen sie gut mit Öl, Zitrone, Essig, Honig oder Knoblauch.

Robustere Kräutermischungen können mitgekocht, mitgebraten oder in Öl ziehen gelassen werden. Feinere Mischungen kommen oft besser zur Geltung, wenn sie erst gegen Ende des Kochens oder direkt vor dem Servieren verwendet werden. Lagere Kräutermischungen trocken, dunkel, kühl und gut verschlossen, damit Duft, Farbe und Aromatik möglichst lange erhalten bleiben.

Häufige Fragen zu Kräutermischungen

Was ist eine Kräutermischung?

Eine Kräutermischung ist eine abgestimmte Kombination verschiedener Kräuter und oft weiterer Gewürze. Sie bringt Frische, Duft und Würze in Gerichte und ist auf bestimmte Küchen, Anwendungen oder Geschmacksrichtungen abgestimmt.

Wofür verwendet man Kräutermischungen?

Kräutermischungen eignen sich für Pasta, Pizza, Gemüse, Salate, Dips, Kräuterbutter, Aufstriche, Fleisch, Fisch, Grillgerichte, Marinaden, Saucen, Suppen, Kartoffeln und mediterrane Gerichte.

Welche Kräutermischung passt zu Pasta?

Zu Pasta passen Italienische Kräuter, Bruschetta Rosso, Bruschetta Verde oder Kräuter der Provence besonders gut. Sie bringen mediterrane Kräuterwürze, Duft und Leichtigkeit in Tomatensaucen, Öl-Pasta, Gemüsegerichte und Antipasti.

Wofür verwendet man Chimichurri?

Chimichurri wird gerne für Grillgerichte, Rind, Fleisch, Gemüse, Marinaden und Saucen verwendet. Es bringt kräftige Kräuterwürze, Frische und eine würzige Tiefe auf den Teller.

Wofür eignet sich Zahtar?

Zahtar passt zu Fladenbrot, Joghurt-Dips, Hummus, Gemüse, Salaten, Huhn, Lamm, Mezze und orientalisch inspirierten Gerichten. Die Mischung bringt Kräuterduft, Sesam und warme Würze zusammen.

Wie lagert man Kräutermischungen richtig?

Kräutermischungen sollten trocken, dunkel, kühl und gut verschlossen gelagert werden. So bleiben Duft, Farbe und Aromatik möglichst lange erhalten.

Sind Kräutermischungen ein gutes Geschenk?

Ja, hochwertige Kräutermischungen, Gewürzsets oder Probierboxen sind eine schöne Geschenkidee für Menschen, die gerne kochen, mediterrane Küche lieben oder neue Aromen entdecken möchten.