Wenn der Wiener Rathausplatz für einige Tage nach Steiermark duftet, klingt und schmeckt, ist wieder Steiermark-Frühling. Von 8. bis 12. April 2026 brachte das Grüne Herz Österreichs seine Kulinarik, sein Handwerk, seine Regionen und seine Gastfreundschaft mitten nach Wien. Der Steiermark-Frühling gilt als größter Bundesländerauftritt in der Bundeshauptstadt und präsentierte sich 2026 mit Kulinarik, Musik, Brauchtum und steirischem Lebensgefühl besonders vielfältig.
Für uns als Grazer Gewürz-Manufaktur mit dem Gewürzhaus im Lend war dieser Auftritt ein besonderer Moment: Im Rahmen des großen Kochstudios waren unsere Gewürze prominent platziert und begleiteten die Live-Kreationen steirischer Spitzenköchinnen und Spitzenköche. Dort, wo hochwertige Produkte aus dem Grünen Herz live verarbeitet, verkostet und moderiert wurden, durften unsere Gewürze den Gerichten den letzten Schliff verleihen — gemäß dem Motto: spiced by Van den Berg.
Das Kochstudio: Bühne für steirische Kulinarik
Das Kochstudio des Steiermark-Frühlings war einer der kulinarischen Mittelpunkte des Events. Fünf Tage lang wurde live gekocht, verkostet und moderiert. Köchinnen und Köche aus unterschiedlichen steirischen Regionen zeigten, wie vielseitig steirische Küche heute sein kann: bodenständig, präzise, produktnah und zugleich offen für moderne Akzente.
Genau in diesem Umfeld fühlt sich Van den Berg zuhause. Denn gute Küche beginnt nicht erst am Teller. Sie beginnt bei der Auswahl der Zutaten, bei der handwerklichen Sorgfalt und bei jenem Gespür für Balance, das aus einem guten Gericht ein besonderes macht. Gewürze sind dabei kein Nebendarsteller. Sie verbinden Aromen, setzen Akzente und geben einer Kreation Tiefe, Charakter und Wiedererkennung.
Spitzenköche, steirische Produkte und der letzte Schliff
Der Steiermark-Frühling zeigte eindrucksvoll, welchen Stellenwert Kulinarik für die Steiermark hat. Renommierte steirische Köchinnen und Köche präsentierten live, wie facettenreich die Küche des Grünen Herzens interpretiert werden kann. Das Programm war gespickt mit renommierten Namen wie 3-Sterne Koch Heinz Reitbauer aus dem Steirereck, Österreichs Koch des Jahres 2026 Andreas Krainer oder Richard Rauch mit seiner Almkulinarik; auch Johann Lafer als oberster kulinarischer Botschafter der Steiermark lässt sich den Steiermark-Frühling normalerweise nicht entgehen.
Für uns war die Präsenz im Kochstudio deshalb mehr als eine Produktplatzierung. Sie war ein sichtbares Zeichen dafür, wofür unsere Manufaktur steht: Herkunft, Handwerk und Gewürzkompetenz für professionelle Küchen.
Ob feine Pfefferspezialitäten, ausgewogene Salze oder charaktervolle Gewürzkompositionen: Im Kochstudio traf steirische Kochkunst auf ausgewählte Van den Berg Produkte wie schwarzen Kampot-Pfeffer, weißen vietnamesischen Pfeffer, Blütensalz, Sesamsalz, Chimichurri und unseren Cocoa Cuvée mit Criollo Kakao Nibs.
Gewürze für die Gastronomie: präzise, hochwertig, charakterstark
In der professionellen Küche zählt jedes Detail. Ein Pfeffer muss nicht nur Schärfe bringen, sondern Aromatik. Ein Salz soll nicht überdecken, sondern heben. Eine Gewürzmischung muss verlässlich funktionieren und zugleich genug Charakter haben, um ein Gericht unverwechselbar zu machen.
Genau dafür entwickelt und kuratiert Van den Berg Gewürze für Gastronomie, Hotellerie und anspruchsvolle Küchen - wie in unserer Chef Selection zusammengefasst. Unsere Produkte stehen für sorgfältige Auswahl, klare Aromaprofile und handwerkliches Verständnis. Als Grazer Gewürz-Manufaktur mit dem Gewürzhaus im Lend sind wir eng mit der steirischen Genusskultur verbunden — und gleichzeitig offen für internationale Spitzenqualitäten wie Kampot-Pfeffer, vietnamesischen Pfeffer oder unsere Criollo Kakao Nibs.
Beim Steiermark-Frühling wurde diese Verbindung besonders greifbar: regionale Kochkunst, hochwertige Ausgangsprodukte und Gewürze, die Aromen präzise abrunden. Oder anders gesagt: steirische Spitzenküche, spiced by Van den Berg.
Steirischer Genuss in Wien — mit Grazer Handschrift
Der Steiermark-Frühling ist also weit mehr als ein Event. Er ist eine Bühne für Herkunft, Qualität und Begegnung. Für die steirischen Erlebnisregionen, für Produzentinnen und Produzenten, für Köchinnen und Köche — und für alle, die Genuss professionell denken.
Dass Van den Berg im Kochstudio prominent vertreten war, unterstreicht unsere Rolle als Partner für Küchen, die Wert auf Qualität und Verlässlichkeit legen. Dort, wo live gekocht und direkt verkostet wird, zählt Authentizität. Produkte müssen überzeugen — im Duft, im Geschmack und im Zusammenspiel mit den Zutaten.
Der Auftritt am Wiener Rathausplatz war für uns daher ein starkes Zeichen:
Spitzenküche trifft Gewürzkompetenz. Steiermark trifft Wien. Van den Berg bringt den letzten Schliff.
