Pfeffer weiß, ganz

Name: Pfeffer weiß, ganz
Brand: Van den Berg
Price: 7.4 EUR
Availability: InStock

Unser Pfeffer überzeugt mit einer guten Schärfe und einem Geschmack, wie man ihn nur von richtig nicen weißen Pfeffer kennt

Die Essenz des Pfefferkorns

Weißer Pfeffer, ganz aus Indonesien

Ideal für Geflügel, Weißwein-Saucen, Fisch und Käse

Unglaublich hochwertiger weißer Pfeffer

Kein Vergleich zu Supermarkt Ware

Piperin im Pfeffer wird entzündungshemmende Wirkung nachgesagt

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Herkunftsland

Indonesien

Ein Klassiker, der in keiner Küche fehlen sollte

Unser Pfeffer überzeugt mit einer guten Schärfe und einem Geschmack, wie man ihn nur von richtig nicen weißen Pfeffer kennt

Weißer Pfeffer ist eine Pfeffersorte, die aus den reifen Früchten der Pfefferpflanze (Piper nigrum) gewonnen wird. Im Gegensatz zu schwarzem Pfeffer reifen die Früchte des weißen Pfeffers vollständig aus, bevor sie geerntet werden. Die äußere Schicht der Frucht wird dann entfernt, um den weißen Kern freizulegen. Weißer Pfeffer ist milder im Geschmack als schwarzer Pfeffer, aber dennoch würzig und aromatisch. Er wird häufig in hellen Soßen, Fisch- und Kartoffelgerichten verwendet. Er enthält Piperin, ein Alkaloid, das die Bioverfügbarkeit von Nährstoffen erhöht und die Verdauung fördern kann. Frisch gemahlen kommt das Aroma unseres weißen Pfeffers am besten zur Geltung.

100% Vegan