Gratis Versand ab 39€ (DE ab 49€) // Newsletter-Anmeldung -> 5€ Rabatt // CO2-neutraler Versand binnen 1-2 Tagen

Smoked Pineapple - van-den-berg-2

Smoked Pineapple

Wir eröffnen die Grillsaison mit einer in Wermut ertränkten Ananas! Ganz genau // Es wird heiß!

Cajun Spice, eine klassische BBQ Mischung aus dem Herzen Louisiana's und Chipotle Chilis bringen uns hier direkt in die kreolische Küche !!!

 

Von Fabian Held

Neuerer Post Älterer Post
Portionen

6

Zubereitungszeit

6 Stunden grillen + über Nacht marinieren

Schwierigkeit

Leicht

Zutatenliste

files/Cajun_BBQ_Fabian_Held_77d92cc9-03bc-4225-91bc-6a66804021d4.jpg

Zubereitung

  1. Beide Ananas Früchte schälen und Übernacht in, z.B,
    einem großen Gefrierbeutel, mit allen Zutaten marinieren, so dass die
    Früchte vollkommen bedeckt sind.
  2. Am nächsten Tag den Smoker, oder Grill anheizen, auf
    circa 120° bringen und anschließend die Früchte circa 6 Stunden indirekt grillen. Währenddessen immer wieder die Früchte mit der übrig
    gebliebenen Marinade bepinseln.
  3. Beide Enden der Ananas abschneiden (diese sind weniger verzehrbar), in Scheiben schneiden und genießen!

Cajun Gewürz. Cajun Gewürz.

Cajun BBQ
fein

ab €5,70
Chipotle Chili gemahlen. Van den Berg Chipotle Chili Gemahlen Dose 155 ml

Chipotle Chili
gemahlen

ab €7,70
Atlantisches Meersalz, fein. Van den Berg Atlantisches Meersalz Fein Dose 155 ml

Atlantisches Meer...
fein

ab €1,50
Wermut bianco - trocken. Wermut bianco - trocken.

Wermut bianco
trocken

ab €24,90

Magazin

Weitere Magazin