Madras Curry-Erdnüsse herrlich geröstet

Madras Curry-Erdnüsse herrlich geröstet

Warum sind Madras Curry-Erdnüsse der perfekte Snack?

Weil sie schmecken, wie sich ein Sonnenuntergang in Chennai anfühlt.

Geröstete Erdnüsse treffen auf aromatisches Madras Curry, ein wenig Öl und eine Prise Salz. 10 Minuten im Ofen bei 160° Umluft – und schon entsteht ein goldgelber Snack mit feinem Curry Geschmack und maximalem Crunch. Schnell gemacht, intensiv und ideal für Aperitif, Filmabend oder einfach so.

Von Fabian Held

Zubereitungszeit

15min

Schwierigkeit

super leicht

Zutatenliste

  • 200 g Erdnüsse, geröstet, ungesalzen
  • 2 EL Curry-Madras-Pulver
  • 1 TL Pflanzenöl
  • Salz

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Zubereitung

  1. Gewürz, Salz und Öl in einer Schüssel vermischen. Erdnüsse dazugeben und unterheben.
  2. Erdnüsse auf einem Blech mit Backpapier auslegen.
  3. Bei 160° Umluft für 10 Minuten in den Ofen geben. Die Nüsse beobachten, so dass sie nicht zu dunkel werden.
  4. Herausnehmen und abkühlen lassen.