Bourbon Urwald Pfeffer, ganz (Wildsammlung)
Entdecke den Bourbon-Urwald-Pfeffer aus Madagaskar
Eine echte Rarität ist unser Bourbon-Urwald-Pfeffer
- Das Aroma ist ist scharf, intensiv und erinnert an Vanille
- Wildsammlung aus Madagaskar, handgepflückt
- Passt hervorragend zu Rind, Geflügel, Lamm, Wild, Fisch, Pilzen
- Wird in Gourmetküchen weltweit geschätzt
- In 1-2 Tagen lieferbar
- zubereitet in Österreich
Akzeptierte Zahlungen:
Verwendung
Bourbon-Urwald-Pfeffer passt sehr gut zu Rind, Geflügel, Lamm, Wild, Fisch, Pilzen und ist außerdem in Kombination mit Früchten und Muskatnuss ein echtes Highlight. Unser Tipp: Bourbon-Urwald-Pfeffer zu Ziegenkäse und für Tomatensalat verwenden. Wer besonders experimentierfreudig ist, kombiniert ihn auch mit Zimt.
Herkunftsland
Madagaskar
Ein wildes Gewürzerlebnis für Kenner
Entdecke den Bourbon-Urwald-Pfeffer aus Madagaskar
Dieses wilde Gewürz ist eine Kostbarkeit für jeden Feinschmecker und ein Muss in der Gourmet-Küche. Bourbon-Pfeffer ist eine spezielle Sorte schwarzer Pfefferkörner, die auf der Insel Madagaskar wild wächst. Er wird auch Madagaskarpfeffer oder Bourbon-Vanille-Pfeffer genannt, da er auch auf der Insel La Réunion, die früher Bourbon hieß, beheimatet ist. Jedes Korn erzählt die Geschichte einer unberührten, natürlichen Umgebung, in der es sorgfältig von Hand gesammelt wird. Bourbon-Urwald-Pfeffer ist intensiver und etwas schärfer als gewöhnlicher Pfeffer. Sein Aroma erinnert an Vanille, Tabak und Holz. Um dieses beizubehalten, empfehlen wir, diese wild wachsende Pfefferspezialität innerhalb von 9 Monaten zu verbrauchen. In dieser Zeit sollte man ihn trocken, bei Temperaturen von bis zu 15 Grad Celsius und vor Licht geschützt lagern.
