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Ceylon Zimt, gemahlen

Verleihe deinen Gerichten eine neue Dimension des guten Geschmacks
Ceylon Zimt - für ein besonderes Geschmackserlebnis
  • Besonders feine, blumige und hocharomatische Zimt-Sorte
  • Passt perfekt zu Süßspeisen wie Gebäck, Kompott oder Grießbrei
  • Ceylon Zimt verleiht auch herzhaften Gerichten wie Gulasch oder Reisgerichten eine ganz besondere Note
  • Zimtaldehyd, ätherische Öle und Antioxidantien fördern die Gesundheit
  • Nicht zu verwechseln mit Padang Zimt
Normaler Preis €7,90 inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

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  • zubereitet in Österreich
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Empfehlung aus der Chef Selection

Unser gemahlener Ceylon Zimt wurde von Spitzenkoch Daniel Edelsbrunner für die Van den Berg Chef Selection ausgewählt. Sein feines, warmes und elegantes Aroma veredelt Desserts, Frühstücksgerichte, Gebäck, Getränke und kreative herzhafte Kompositionen

Verwendung

Ceylon Zimt ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für Tee, Kompott sowie den Klassiker Grießbrei. Auch Gulasch und Füllungen von Gänse- und Entenbraten werden mit diesem Zimt zum besonderen Geschmackserlebnis.

Herkunftsland

Madagaskar

Entdecke das besondere Aroma und den feinen Geschmack von Ceylon Zimt

Verleihe deinen Gerichten eine neue Dimension des guten Geschmacks

Ceylon Zimt ist echter Zimt der Sorte Canehl Cinnamomum Zeylanicoum und ist ein hochwertiger und besonders würziger Zimt, der aus Sri Lanka stammt. Ceylon Zimt zeichnet sich durch seinen süßen, aber nicht zu scharfen Geschmack und seine feine, aromatische Note aus. Die Rinde des Ceylon Zimtbaumes ist besonders dünn und zart, was ihm einen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Durch den wesentlich geringeren Gehalt an ätherischen Öl, im Vergleich zu Padang Zimt ( streng genommen kein echter Zimt ), ist Ceylon Zimt deshalb viel feiner im Aroma. Padang-Zimt schmeckt wesentlich penetranter nach Zimt und kennt man eher aus dem Supermarkt um die Ecke.