Auch als zypriotische Salz-Flocken bekannt. Hier treffen unbehandelte Meersalzflocken auf pflanzliche Aktivkohle. Die, für den menschlichen Körper unbedenkliche Aktivkohle, verleiht den Salzflocken diese ungewöhnliche, schwarze Färbung. Geschmacklich ist dieses Salz angenehm mild und kann deshalb sehr universell eingesetzt werden. Ein absoluter Hingucker ist es allerdings, wenn man es auf dem Frühstücksei verwendet.
Meersalz, Pflanzenkohle.
Zypern
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