Die Garam Masala Gewürzmischung gehört einfach in die Curry-Paste für ein wirklich gutes Chicken Tikka Masala.
Garam Masala, fein
Garam Masala ist vollmundig und schmeckt scharf-würzig bis hin zu fein-süßlich
Garam Masala oder zu deutsch: heißes Gewürz
- Indische Gewürzmischung mit insgesamt 14 Einzelgewürzen
- Die genaue Zusammensetzung von Garam Masala variiert je nach Region oder nach Rezept der Familie
- Eines der am häufigsten verwendeten Mischungen im indischen Raum
- Vielfältig einsetzbar für Linsen und Kichererbsen, aber ebenso für Joghurt Marinaden oder Schmorgerichte mit Fleisch
- Dient als Basis der meisten Currymischungen
- In 1-2 Tagen lieferbar
- zubereitet in Österreich
Akzeptierte Zahlungen:
Zutaten
Koriander, Cumin / Kreuzkümmel, Pfeffer, Padang Zimt, Kardamom, Kurkuma, SENFSAAT, Muskatnuss, Ingwer, Knoblauch, Nelken, Paprika, Lorbeerblätter, Korianderblätter.
Unsere indische Gewürzmischung Garam Masala
Garam Masala ist vollmundig und schmeckt scharf-würzig bis hin zu fein-süßlich
Garam Masala ist eine beliebte Gewürzmischung in der indischen Küche. Die Zutaten können variieren, aber typischerweise enthält Garam Masala Gewürze wie Kreuzkümmel, Koriander, Zimt, Nelken, Kardamom, schwarze Pfefferkörner und Muskatnuss. Die Gewürze werden in ihrer ganzen Form geröstet und dann fein gemahlen, um eine homogene Mischung zu erzielen. Die Mischung wird oft zu Curry-Gerichten, Suppen, Eintöpfen und Linsengerichten hinzugefügt und verleiht ihnen ein warmes, würziges Aroma und eine feine Schärfe.Customer Reviews
Overall rating: 4.6 / 5 from 11 reviews.
Schmeckt super
perfekte Mischung! Seit ich dieses Gewürz habe, koche ich mindestens 1x pro Woche Garam Masala!
Wenn garam masala dann eures!
Schmeckt herrlich in Omas Erdäpfelgulasch
Ich liebe Curry, aber diese Mischung enthält für meinen bzw. unseren Geschmack viel zu viel Zimt. Er dominiert so sehr, dass ich leider die ganze Packung entsorgen musste.
Store owner replied: Hallo Annette. Vielen Dank für dein ehrliches Feedback! Schade, dass unser Garam Masala deinen Geschmack nicht getroffen hat – und umso mehr, dass die Mischung letztlich sogar im Müll gelandet ist. Zimt ist tatsächlich ein wesentlicher Bestandteil vieler traditioneller Garam-Masala-Mischungen und sorgt gemeinsam mit den anderen Gewürzen für die charakteristische Wärme und Würze. Je nach Rezeptur kann er dabei unterschiedlich stark im Vordergrund stehen. Geschmäcker sind bekanntlich verschieden – und zum Glück ist die Welt der Gewürze groß genug, dass nicht jede Mischung die große Liebe sein muss. 😉 Vielleicht können wir dich mit einer unserer vielen anderen Curry- und Gewürzmischungen dafür umso mehr begeistern! Mit aromatischen Grüßen, Fabian von Van den Berg
Super Mischung
Hab damit das wohl beste Chicken Tikka Masala gemacht. :)
Sehr gute Qualität
Sehr feiner Geschmack, das werde ich mir wieder holen!
Xx
