TexMex BBQ

Beschreibung

Rauch trifft hier auf Chili und auf eine ganze Menge anderer Gewürze. Tex Mex BBQ ist ein Kurzurlaub nach Mexiko mit all seinen kulinarischen Facetten. Rindfleisch, Schweinefleisch und auch Geflügel sind das perfekte Fleisch für diese BBQ-Mischung. Traditionell gibt man das Grillgut mit Gemüse und Saucen in Tacos oder Fajitas.
In Mexiko hat beinahe jede Familie eine andere Gewürzmischung mit geheimen Zutaten. Wir haben uns von der Gewürzwelt des Landes inspirieren lassen und eine Mischung erstellt, die durch angenehme Schärfe und unglaubliche Vielfältigkeit glänzt.

Zutaten:

Paprika geräuchert, Zwiebel, Ancho-Chili, Chili Jalapeño Chipotle, Pfeffer, Koriander, Senfsaat, Knoblauch, Muskatnuss, Kreuzkümmel, Kümmel, Ingwer, Piment, Oregano, Basilikum, Thymian, Rohrohrzucker, Rosmarin, Kurkuma, Lorbeerblätter.