Anis,
Arrabbiata,
Brotgewürz,
El Gaucho BBQ,
Salish Alderwood, fein
Herrliches Rauchsalz Salish Alderwood vom indigenen Volk der Salish
Unjodiertes, geräuchertes Meersalz aus den USA
Herrliches Speckaroma, das durch das Räuchern über Roterle entsteht
Gibt auch fleischlosen Gerichten den geschmacklichen Feinschliff
Gibt auch fleischlosen Gerichten den geschmacklichen Feinschliff
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Beschreibung
Aus den USA kommt dieses geräucherte Pazifiksalz. Das Salish Alderwood wird über Roterlenholz geräuchert und verleiht Speisen eine feine Rauchnote. Dieser intensive Geschmack ist allerdings nicht nur beliebt zur Verwendung in Kombination mit Fleisch- oder Fischgerichten. Gemüse oder andere fleischlose Gerichte bekommen damit auch den nötigen Feinschliff.
Zutaten
Meersalz, Rauch.
Verwendung
Unser Tipp sind entweder Bratkartoffeln, die mit Salish Alderwood verfeinert werden oder als Topping auf einer klassischen Eierspeise. Beide dieser sehr traditionellen Gerichte bekommen damit einen ganz eigenen Charakter.
Herkunftsland
USA