Piment gemahlen - Van den Berg Gewürze
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Piment vereint eine Vielzahl unterschiedlicher Aromen
Schmeckt nach Nelken, Muskatnuss, Zimt und Pfeffer
Enthält das ätherische Öl Eugenol
Piment wird auch Allgewürz genannt und passt besonders gut zu Fisch, Kalb und Lamm
Gemahlener Piment eignet sich für geringere Garzeiten
Piment wird auch Allgewürz genannt und passt besonders gut zu Fisch, Kalb und Lamm
Gemahlener Piment eignet sich für geringere Garzeiten
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- zubereitet in Österreich
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Piment vereint eine Vielzahl unterschiedlicher Aromen
- Schmeckt nach Nelken, Muskatnuss, Zimt und Pfeffer
- Enthält das ätherische Öl Eugenol
- Piment wird auch Allgewürz genannt und passt besonders gut zu Fisch, Kalb und Lamm
- Gemahlener Piment eignet sich für geringere Garzeiten
Verwendung
Piment eignet sich besonders gut für sauer eingelegtes Gemüse, aber auch zum Verfeinern von Schmor- und Suppengerichten. Seine warme Schärfe und das nelkenähnliche Aroma passen gut zu typischen Wintergerichten. Unser Tipp: Piment in Küchenrezepte einbacken oder zu Fisch ausprobieren.
Guatemala
Reichhaltiger Geschmack
Piment ist auch im Lebkuchen sehr beliebt
Piment wird auch als Neugewürz bezeichnet. Das Aroma ist intensiv und scharf. Piment erinnert sofort an Gewürznelken, aber mit einer feinen Muskat- und Zimtnote. Der Geschmack ist warm und zeichnet sich durch eine leichte Pfefferschärfe aus.
