Anis,
Arrabbiata,
Brotgewürz,
El Gaucho BBQ,
Piment, gemahlen
Piment ist auch im Lebkuchen sehr beliebtPiment vereint eine Vielzahl unterschiedlicher Aromen
Schmeckt nach Nelken, Muskatnuss, Zimt und Pfeffer
Enthält das ätherische Öl Eugenol
Piment wird auch Allgewürz genannt und passt besonders gut zu Fisch, Kalb und Lamm
Gemahlener Piment eignet sich für geringere Garzeiten
Piment wird auch Allgewürz genannt und passt besonders gut zu Fisch, Kalb und Lamm
Gemahlener Piment eignet sich für geringere Garzeiten
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Verwendung
Piment eignet sich besonders gut für sauer eingelegtes Gemüse, aber auch zum Verfeinern von Schmor- und Suppengerichten. Seine warme Schärfe und das nelkenähnliche Aroma passen gut zu typischen Wintergerichten. Unser Tipp: Piment zu Fisch ausprobieren.
Herkunftsland
Jamaica
