Anis,
Arrabbiata,
Brotgewürz,
El Gaucho BBQ,
Piment, ganz
Piment schmeckt so einzigartig, dass es ganze Gewürzmischungen ersetzen kannPiment schmeckt nach Nelken mit der Schärfe von Pfeffer
Vereint die Aromen diverser Gewürze
Das ätherische Öl Eugenol bewirkt eine leichte Schärfe
Piment passt zu Bratwurst, gekochtem und eingelegten Fisch, Kalb- und Lammgerichten
Wird in Jamaika zum Konservieren von Fleisch und Fisch verwendet
Auf den karibischen Inseln und in Mittelamerika beheimatet
Piment passt zu Bratwurst, gekochtem und eingelegten Fisch, Kalb- und Lammgerichten
Wird in Jamaika zum Konservieren von Fleisch und Fisch verwendet
Auf den karibischen Inseln und in Mittelamerika beheimatet
Auf den karibischen Inseln und in Mittelamerika beheimatet
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Verwendung
Piment eignet sich besonders gut für sauer eingelegtes Gemüse, aber auch zum Verfeinern von Schmor- und Suppengerichten. Seine warme Schärfe und das nelkenähnliche Aroma passen gut zu typischen Wintergerichten. Unser Tipp: Piment zu Fisch ausprobieren.
Herkunftsland
Guatemala
