Anis,
Arrabbiata,
Brotgewürz,
El Gaucho BBQ,
Vietnamesische Pfefferperlen weiß, ganz
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Beschreibung
Langpfeffer „ausgelöst“ – so könnte man in Kürze die weißen Pfefferperlen aus Vietnam beschreiben. Das dieser Umstand in der Küche eine unglaubliche, neue Facette bietet, ist ein absolutes Highlight. Während der Langpfeffer immer im Ganzen mit gekocht wurde, bieten die Pfefferperlen auch andere Einsatzmöglichkeiten.
Verwendung
Die kleinen Perlen aus Vietnam können etwa hervorragend zum Bestreuen von Fleisch, Gemüse, aber auch Salaten verwendet werden. Dieser weiße Pfeffer bietet dem Gericht einen unnachahmlichen Crunch und eine kräftige Schärfe.
Herkunftsland
Vietnam
Bewertungen
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