Lorbeerblätter, ganz - Van den Berg Gewürze
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Lorbeer offenbart erst im Kochprozess das einzigartige Aroma
Schmeckt würzig frisch und erinnert im Duft an Eukalyptus.
Auch als Suppenblatt bekannt
Das Lorbeerblatt enthält wertvolle ätherische Öle
Das Lorbeerblatt enthält wertvolle ätherische Öle
- In 1-2 Tagen lieferbar
- zubereitet in Österreich
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Lorbeer offenbart erst im Kochprozess das einzigartige Aroma
- Schmeckt würzig frisch und erinnert im Duft an Eukalyptus.
- Auch als Suppenblatt bekannt
- Das Lorbeerblatt enthält wertvolle ätherische Öle
Verwendung
Unser Tipp: Am besten entfaltet sich das Aroma von Lorbeerblättern beim Anrösten. Generell sind sie in ganzer Form fast schon obligatorisch bei Wildgerichten, Fisch und Sauerkraut.
Kroatien
Bereits ein Klassiker in der römischen Küche
Das Lorbeerblatt ist ein fixer Bestandteil im europäischen Gewürzregal
Getrocknete Lorbeerblätter sind aufgrund der geringen Säure gefragter als frische Lorbeerblätter. Um das volle Aroma nicht zu verlieren, ist es empfehlenswert, sie innerhalb von zwölf Monaten zu verbrauchen.
