Knoblauch, gemahlen

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Beschreibung

Grob gemahlenes und getrocknetes Knoblauchgranulat ist ein universell einsetzbarer Klassiker unter den Gewürzen und glänzt mit seinem besonders intensiven Aroma.

Verwendung

Verwendung findet getrockneter Knoblauch quer über die meisten Küchen der Welt hinweg. In größeren Mengen verträgt er sich aber nur mit Chili, Zwiebeln und Ingwer. Unser Tipp: Gegen Knoblauchgeruch nach dessen Verzehr schaffen Petersilie, eine Zitronenspalte oder auch das Zerkauen einer Gewürznelke bzw. Kardamomkugel Abhilfe.

Herkunftsland: Italien