Hawaiisalz rot - Van den Berg Gewürze
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Rotes Hawaii Salz, auch Alaea Salz genannt, aus dem Pazifik
Unjodiertes und unraffiniertes Meersalz
Die typische ziegelrote Färbung durch Anreicherung mit der seltenen Vulkanerde Alaea
Geschmacklich eher mild und leicht süßlich im Abgang
Passt sehr gut zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchten und auch Sushi, zum Nachwürzen geeignet
Sehr gesund, da reich an Mineralstoffen und Spurenelementen
Geschmacklich eher mild und leicht süßlich im Abgang
Passt sehr gut zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchten und auch Sushi, zum Nachwürzen geeignet
Sehr gesund, da reich an Mineralstoffen und Spurenelementen
Sehr gesund, da reich an Mineralstoffen und Spurenelementen
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Rotes Hawaii Salz, auch Alaea Salz genannt, aus dem Pazifik
- Unjodiertes und unraffiniertes Meersalz
- Die typische ziegelrote Färbung durch Anreicherung mit der seltenen Vulkanerde Alaea
- Geschmacklich eher mild und leicht süßlich im Abgang
- Passt sehr gut zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchten und auch Sushi, zum Nachwürzen geeignet
- Sehr gesund, da reich an Mineralstoffen und Spurenelementen
Beschreibung
Das rote Hawaiisalz stammt aus dem Pazifischen Ozean, der die Inselgruppe Hawaii einbettet. Die rote Färbung erhält es durch die vulkanische, hawaiianische Tonerde – auch Alaea genannt. Die Erde gilt unter Ureinwohnern Hawaiis als heilig. Das Salz bekommt durch die Zugabe dieser Tonerde zum mild salzigen Geschmack eine leichte Süße. Weltweit ist dieses Salz auf Grunds eines Geschmacks, aber auch seiner dekorativen Farbe beliebt.
Meersalz, Tonerde.
USA