Chipotle Chili, geschrotet
Traditionell geräucherte Jalapeños für vollmundigen GeschmackUnsere Chipotle Chilis werden sorgfältig in Mexiko angebaut und geerntet
Chipotle Chilis sind geräucherte Jalapenos
Fruchtige Schärfe gepaart mit komplexen Raucharomen
Chipotle werden in der mexikanischen und TexMex-Küche verwendet
Optimal für Marinaden, Saucen, Eintöpfe oder Suppen
Als Topping perfekt für beinahe alle Speisen
Chipotle werden in der mexikanischen und TexMex-Küche verwendet
Optimal für Marinaden, Saucen, Eintöpfe oder Suppen
Als Topping perfekt für beinahe alle Speisen
Als Topping perfekt für beinahe alle Speisen
- In 1-2 Tagen lieferbar
- Zubereitet in Österreich
Aroma & Geschmack
Rauchige Schärfe gepaart mit einer süß-fruchtigen Note. Sehr starke Intensität.
Herkunftsland
Mexiko
Beschreibung
Chipotle Chili ist das Ergebnis, wenn man einen Jalapeño räuchert. Mittlere Schärfe trifft auf den Geschmack von Paprika und ein ausgeprägtes Raucharoma. Chipotle, ob ganz, gemahlen oder in einer Sauce, sind aus der mexikanischen Küche nicht wegzudenken.
Auch in der TexMex-Küche kommt Chipotle sehr oft und vielfältig zum Einsatz. In Saucen oder als Zutat in einer Marinade oder einem Rub geben sie nicht geräuchertem Fleisch eine feine Schärfe und Rauchnote.
Verwendung
Chipotles eignen sich mit ihrem fruchtig-pikanten, leicht bitteren und rauchigen Aroma perfekt für BBQ-Saucen, Fisch, Grillfleisch, vegetarische Gerichte und natürlich klassische mexikanische Eintöpfen.
Auch eine selbsgemachte Chipotle-Mayonnaise ist sehr zu empfehlen.