Anis,
Arrabbiata,
Brotgewürz,
El Gaucho BBQ,
Rum cask strength, unfiltered
- In 1-2 Tagen lieferbar
- Zubereitet in Österreich
Beschreibung
Wir haben unsere ausgezeichneten Kenntnisse der Fruchtbrand Destillation genutzt, um diesen Rum mit derselben Finesse zu destillieren. Das Destillat aus Zuckerrohrmelasse darf in neuen Eichenfässern aus amerikanischer Eiche so lange reifen, bis es unseren hohen Ansprüchen in Geschmack und Harmonie entspricht. Die dem Destillat eigenen süßen Noten werden durch die Süße des Fasses ergänzt und perfekt abgerundet. Für diesen speziellen Rum haben wir erstmals eine einmalige Hefe aus der Karibik verwendet, die sich durch vielseitige Fruchtnoten auszeichnet. Um diese zu erhalten wurde der Rum nur für 20 Monate in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche gelagert. So konnten sich die Holznoten harmonisch einbinden, ohne die Fruchtnoten zu überdecken. Um die perfekte Balance zu verhindern, wurde der Rum unfiltriert gefüllt.
Aroma
starke Rumester, Honig, Karamell, Vanille, feine Raucharomen, Dörrbirne, dunkle Kirschen Geschmack: Karamell, Rumester, Honig, fruchtig, Mango, Dörrobst, Vanille, Rauchtöne, feine Holzsüße, wärmender starker Nachhall
Verzehrempfehlung
pur bei Raumtemperatur