African BBQ - Van den Berg Gewürze
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Beschreibung
Diese BBQ Mischung ist facettenreich, wie der Kontinent Afrika selbst. Ein geschmacklicher Ausblick auf die Unterschiede der afrikanischen Küche eignet sich African BBQ sehr gut für diverse Fleischsorten, aber auch für gegrilltes Gemüse.
Abgerundet wird die Mischung durch Rohrohrzucker, der beim Grillen leicht karamellisiert und eine feine Süße in das Gericht zaubert. Gemeinsam mit Cassia-Zimt bildet er den Gegenpol zu Chili, Pfeffer und den beinhalteten Senfkörnern.
Gewürze (Koriander, Kreuzkümmel, Chili, Pfeffer, Thymian, Petersilie, Muskatnuss, Kümmel, Kurkuma, Cassia-Zimt, Ingwer, Pimentkörner, Zwiebel, Senfkörner, Knoblauch, Kardamom, Lorbeerblätter), 11% Steinsalz, Rohrohrzucker.