Rum Cask Strength, unfiltered

Rum Cask Strength von Distillery Krauss: Eine kraftvolle Symphonie aus Geschmack und Tradition
Ein ungefiltertes und fruchtiges Meisterwerk ist der Rum Cask Strenght
  • Hochwertige afrikanische Zuckerrohrmelasse mit einmaliger karibischen Hefe vergoren und gebrannt
  • 20 Monate gereift in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche
  • In Fassstärke mit 56,8% vol. ungefiltert und ohne Zuckerzusatz abgefüllt
  • Der Rum Cask Strenght hat vielschichtige Fruchtnoten gepaart mit rauchiger, feiner Holzsüße
  • International Sugarcane Spirits Award 2021 Finalist
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Geruch

starke Rumester, Honig, Karamell, Vanille, feine Raucharomen, Dörrbirne, dunkle Kirschen

Geschmack

Karamell, Rumester, Honig, fruchtig, Mango, Dörrobst, Vanille, Rauchtöne, feine Holzsüße, wärmender starker Nachhall

Verzehrempfehlung

pur bei Raumtemperatur

Auszeichnungen

International Sugarcane Spirits Award 2021 Finalist

Ein ungefiltertes Meisterwerk mit fruchtigen Noten und feiner Holzsüße

Rum Cask Strength von Distillery Krauss: Eine kraftvolle Symphonie aus Geschmack und Tradition

Tauche ein in die Welt des Rum Cask Strength, einer Kreation unseres Partners Distillery Krauss, die mit 56,8% vol. in ihrer reinsten Form abgefüllt wird. Dieser ungefilterte Rum ist das Ergebnis meisterhafter Destillationskunst in Österreich, bei der Tradition und Innovation aufeinandertreffen, um ein Destillat zu schaffen, das in seiner Intensität und Geschmacksharmonie sensationell ist. Ausgangspunkt ist die afrikanische Zuckerrohrmelasse, die mit einer einmaligen karibischen Hefe vergoren wird. Diese spezielle Hefe aus der Karibik besticht durch vielschichtige Fruchtnoten. Nach der Destillation reift der Rum Cask Strength lediglich 20 Monate in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche. Dadurch wird sichergestellt, dass die Holznoten sich harmonisch einfügen, ohne die essentiellen Fruchtnoten zu überdecken. Dieser Prozess, sowie die Entscheidung, den Rum unfiltriert und in Fassstärke mit 56,8% vol. zu füllen, bewahrt die ursprüngliche Geschmacksintensität und trägt zur perfekten Balance dieses kraftvollen Destillats bei. Der Rum Cask Strength aus der Distillery Krauss ist eine Hommage an die Kunst der Rum-Herstellung. Seine Stärke, Reinheit und das kompromisslose Geschmacksprofil machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder feinen Spirituosensammlung.