Macis (Muskatblüte), gemahlen

Macis oder die Muskatblüte passt in eine Vielzahl von Gerichten
Die Muskatblüte ist dezent aromatisch und delikat im Geschmack
  • Hauptbestandteil der britischen Gewürzmischung für Pudding
  • Wird meist zum Backen von Kuchen oder Keksen verwendet
  • Ein wichtiger Bestandteil der indischen und indonesischen Medizin
  • Gilt als anregend und stimmungsaufhellend
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Herkunftsland

Papua Neuguinea

Die feine Variante der Muskatnuss

Macis oder die Muskatblüte passt in eine Vielzahl von Gerichten

Macis wird auch als die kleine Schwester der Muskatnuss bezeichnet. Gemahlener Macis wird am besten kurz vor dem Servieren beigemengt. Die Muskatblüte passt zu einer Vielzahl von Gerichten.