Galgant, fein

Galgant schmeckt etwas feiner als Ingwer
Ein Klassiker in der Hildegard von Bingen Küche
  • Erdiges, würziges, harziges Aroma
  • Galgant eignet sich als perfekter Pfefferersatz
  • Verwandt mit Ingwer und Kurkuma
  • Kräftigend für Magen, Darm und Seele
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Herkunftsland

Laos

Einzigartiges Aroma

Galgant schmeckt etwas feiner als Ingwer

Galgant kann frisch oder getrocknet verwendet werden. Getrocknet riecht er leicht holzig und herb, die Geschmacksnote erinnert an Ingwer.