Als Booster oder Topping für die reife Avocado oder direkt in der Guacamole angerichtet. Ebenso köstlich für den Salat oder das Salatdressing sowie die Eierspeis.
Rezept Guac-Amore
Avocado halbieren, Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen und mit einer Gabel zu grobem Mus zerdrücken. 4-6 Teelöffel Guac-Amore (je nach Größe der Avocado) zugeben und vermengen. Mit Olivenöl und Limetten- oder Zitronensaft verfeinern und nochmal gut durchmischen.
Zutaten
Sonnensalzflocken, SESAM (geröstet), Brasil Pfeffer, Rosa Pfeffer, Chipotle Chili, Koriander, Paprikaflocken, Sumach, Bio-Orangenschale.
Perfekt abgestimmt für die Zubereitung von Guacamole, als vielseitiges Avocado-Topping oder als geschmacksintensiver Boost für frische Salate
Avocado-Liebe und Geschmack perfekt kombiniert: die Guac-Amore
Guac-Amore ist eine feine Zusammenstellung hochwertiger Zutaten - alles um dein (und unser..) Avocado-Erlebnis auf ein neues Level zu heben.
Die Mischung beginnt mit den edlen, sonnengetrockneten Sonnensalzflocken, die nicht nur salzen, sondern eine delikate, knusprige Textur mitbringen. Die gerösteten Sesamsamen fügen eine subtile, nussige Note hinzu, die perfekt mit dem cremigen Geschmack von Avocados harmoniert.
Die pikante Note von Guac-Amore wird durch hochwertigen schwarzen Brasil-Pfeffer und den einzigartig fruchtigen Rosa Pfeffer, bekannt als Schinusbeeren, erreicht. Diese werden harmonisch ergänzt durch die rauchige Schärfe von Chipotle Chili Flocken, welche aus sorgfältig geräucherten Jalapeños gewonnen werden. Frischer Koriander fügt eine zitrusartige Frische hinzu, die ideal mit der Orangenschale korrespondiert, und liefert eine perfekte Balance zu den warmen Tönen von unseren Paprikaflocken.
Sumach rundet das Geschmacksprofil mit seiner angenehm säuerlichen Note ab, die nicht nur die Aromen der anderen Gewürze hervorhebt, sondern auch einen Hauch von Exotik ins Spiel bringt.
Lange Rede, kurzer Sinn: gönn dir und deinen Liebsten die Guac-Amore und spiele mit ihr als Avocado-Topping, Guacamole-Gewürz, Salat-Booster oder Eierspeis-Finish.
Guac-Amore von Van den Berg wurde mit ähnlichen Gewürzmischungen als Avocado Booster von Mitbewerbern verglichen: Van den Berg ist die absolut beste Gewürzmischung:-)
Als jahrelanger Stammkunde bin ich immer wieder über neue Kreationen begeistert. Von der Bestellung im Onlineshop bis zur Lieferung alles nur top. LG Norbert W.
Mit Avocados habe ich nie viel anfangen können... fast kein Eigengeschmack... nicht spannend für den Genuß.
Mit diesem Gewürz versehen erlebte ich plötzlich eine Geschmacksexplosion im Mund!
Einfach toll, ich bin gegeistert.