Sumach, fein

Sumach sorgt für eine sehr angenehme Säure in den Speisen
Sumach - Das Gewürz mit der säuerlichen Note
  • Bereichert Gerichte mit einem frischen, leicht säuerlichen Geschmack
  • Wichtige Zutat in der arabischen, persischen, türkischen und syrischen Küche - vor allem in Eintöpfen
  • Pimpe dein Salat-Dressing oder streue Dein Sumach direkt über den Salat
  • Gesundheitsfördernd, da voll mit Antioxidantien
  • Sumach ist ein wichtiger Bestandteil von Zahtar
Normaler Preis €6,90 inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

Abholung möglich im Gewürzhaus Graz

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  • zubereitet in Österreich
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Verwendung

Mit seiner fruchtig-säuerlichen Note verleiht die Frucht des Essigbaumes Gerichten eine lebendige Frische und einen modernen, orientalisch inspirierten Akzent.

Herkunftsland

Türkei

Zutaten

Sumachfrüchte, Salz.

Empfehlung aus der Chef Selection

Unser feiner Sumach wird von Lukas Mraz empfohlen und findet sich in den Menüs im Mraz&Sohn immer wieder als besonderer Akzent. 

Hervorragende Alternative zu Zitronensaft oder Essig

Sumach sorgt für eine sehr angenehme Säure in den Speisen

Als Sumach bezeichnet man die Früchte des Essigbaumes, die fein vermahlen werden. Sumach zeichnet sich durch einen fruchtigen und gleichzeitig säuerlichen Geschmack aus, der an Essig erinnert. DAS Gewürz in türkischen Gerichten. Für Salate, Couscous oder Reis bestens geeignet. Sumach ist außerdem voller Antioxidantien und hat eine entzündungshemmende Wirkung, was es zu einer großartigen Ergänzung für eine gesunde Ernährung macht. Unser Tipp: Unbedingt mal für Dein nächstes Brathendl verwenden, es macht das Fleisch mürbe und zart! Passt auch hervorragend auf Dein Spiegelei!