Wermut rosso mini - halbtrocken Wermut rosso mini - halbtrocken

Wermut rosso mini - halbtrocken

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Wermut ist ein aromatisierter Wein, der durch Zugabe von Alkohol, in unserem Fall Gin, auf einen höheren Alkoholgehalt gesetzt wird. Bei der Aromatisierung kann man seiner Kreativität freien Lauf lassen, wobei das Wermutkraut immer eine Hauptrolle spielt.

Beim Wein für unseren Wermut handelt es sich um einen Zweigelt vom höchstgelegenen Weingut in der Steiermark. Der verwendete Gin ergänzt den Wein hervorragend und gibt ihm zusätzlich eine würzige Note.

Trinkempfehlung: Pur, gekühlt auf Eis, nach Belieben eine Scheibe Orange oder Zitrone. Unser Wermut rosso eignet sich hervorragend für den Cocktailklassiker "Negroni"

Alc. 18% vol. halbtrocken
Wermut - aromatisierter Wein. Enthält Sulfite.

Rezeptvorschlag "Negroni"

2 cl Van den Berg London Dry Gin
2 cl Van den Berg Wermut rosso
2 cl Campari

Negroni ist ein Klassiker unter den italienischen Cocktails mit Gin, Wermut und Campari. Zum ersten mal soll er 1919 in Florenz gerührt worden sein. Der Cocktail eignet sich auch bestens als Aperitif da er durch seine Bitterstoffe zum Essen anregt.

Zubereitung:

* Ein Rührglas oder großes Gefäß im Kühlschrank oder mit Eis vorkühlen
* Gin, Campari und als letztes Wermut hinzufügen
* Gut umrühren
* In ein neues Glas mit Eis (Tumbler) umfüllen
* Je nach Geschmack mit Orangen- oder Zitronenzeste servieren.