Anis,
Arrabbiata,
Brotgewürz,
El Gaucho BBQ,
BIO Timut Pfeffer, ganz (Wildsammlung)
Lasse dich von den Aromen und der Frische unseres Timut Pfeffers überzeugenBetäubt die Zunge und belebt die Sinne
Leichte Schärfe mit Zitrus- und Grapefruit Aromen
Unser BIO Timut Pfeffer wächst vollkommen wild im Himalaya
Timut Pfeffer ist der unkultivierte nepalesische Verwandte des Szechuan Pfeffers
Wird per Hand gepflückt und selektiert
Gibt deiner Ramen Suppe den letzten Kick
Timut Pfeffer ist der unkultivierte nepalesische Verwandte des Szechuan Pfeffers
Wird per Hand gepflückt und selektiert
Gibt deiner Ramen Suppe den letzten Kick
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Herkunftsland
Nepal
Dieser außergewöhnliche Pfeffer wächst auf über 2000 m Höhe
Lasse dich von den Aromen und der Frische unseres Timut Pfeffers überzeugen
Der Timut-Pfeffer ist eine Pfefferart aus Nepal. Sein botanischer Name ist Zanthoxylum armatum und er gehört zur Familie der Rautengewächse. Timut Pfeffer wird auch Nepal Pfeffer genannt. Die Kombination aus Säure und Schärfe macht ihn zu einem unabdingbaren Begleiter der asiatischen Küche. Charakteristisch sind der scharfe Geschmack und das leichte Taubheitsgefühl auf der Zunge. In der westlichen Küche wird Timut-Pfeffer immer beliebter, vor allem als Zutat für Desserts und Cocktails - perfekt für einen Gin Tonic.
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