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Three Blends. Three Plates – Release Dinner bei OTOTO, 1020 /w Chef-Patissière Jaimy Reisinger

Gewürz-Premiere in Wien: Drei neue Van den Berg Blends, drei Gerichte und ein Abend voller Aroma.
Drei neue Blends. Drei kreative Plates. Ein exklusives Release Dinner für alle Sinne.
  • Van den Berg Release Dinner bei OTOTO in 1020 Wien im Rahmen der Future Food Week Vienna
  • 3-gängiges Menü: Die neuen Blends werden direkt am Teller erlebbar gemacht
  • Premiere der drei neuen Gewürzmischungen: Alter Ego, Crunch Line & Sweetspot Spice
  • Entwickelt gemeinsam mit Jaimy Reisinger, Rolling Pin „Pâtissière des Jahres 2023“
  • 3-gängiges Menü: Die neuen Blends werden direkt am Teller erlebbar gemacht
  • FÜR ALLE EARLY BIRDS: Goodie Bag inkl. Rezept-Booklet mit 9 Jaimy-Kreationen, Glückslos für Jahresvorrat an Gewürzen und weitere Überraschungen
Normaler Preis €39,00 inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
  • In 1-2 Tagen lieferbar
  • zubereitet in Österreich
Akzeptierte Zahlungen:
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The Spice Assembly, A Sense of Spice #2 - Termin & Location

Wann: 19.00 Uhr

Wo: OTOTO // Zirkusgasse 20, 1020 Wien

Dauer: so lange der Genuss halt dauert...

--> hier geht´s zum Workshop #1 - direkt davor: "The Spice Lab: Create your own Curry Blend"

Anzahl TeilnehmerInnen

limitierter Vorverkauf

Hier zu unseren AGB's

Event-Ablauf - The Spice Assembly, A Sense of Spice #2

  • Welcome & Release Dinner Auftakt – Unter dem Motto „The Spice Assembly – A Sense of Spice #2“ im Rahmen der PopChop Future Food Week führen Van den Berg und Jaimy Reisinger gemeinsam durch einen Abend voller Aroma, Austausch und kulinarischer Inspiration.
  • Premiere der drei neuen Van den Berg Blends – Du lernst Alter Ego, Crunch Line und Sweetspot Spice by Jaimy Reisinger kennen: ihre Aromaprofile, Einsatzmöglichkeiten und die kreative Entwicklung hinter jeder Mischung.
  • 3-gängiges Menü mit den neuen Gewürzmischungen – Die Blends werden nicht nur vorgestellt, sondern direkt erlebbar gemacht: unter anderem mit gegrillten Salatherzen mit Marillen & Feta-Creme, Brioche mit geschlagener Sweetspot-Spice Butter und No-Beef Tatar mit Roter Beete.
  • Austausch mit Jaimy & Van den Berg – Über den gesamten Abend stehen Jaimy Reisinger und Van den Berg für Gespräche, Fragen, Inspiration und kulinarischen Austausch zur Verfügung.
  • Goodie Bag & Kaufpremiere – Alle Gäste mit vorab gekauftem Ticket erhalten einen Van den Berg X OTOTO Goodie Bag inklusive Rezept-Booklet mit 9 vollständigen Kreationen von Jaimy, einem Glückslos mit der Chance auf einen Jahresvorrat an Gewürzen und weiteren Überraschungen.
  • Zusätzlich wird die mit dem Staatspreis für Design ausgezeichnete mobile Riechkolbenwiese ausgestellt und mit den neuen Mischungen bestückt.

Hinweis zu Unverträglichkeiten & Ernährungsformen

Sollten Lebensmittelunverträglichkeiten, Allergien oder besondere Ernährungsformen wie vegan oder vegetarisch zu berücksichtigen sein, bitten wir um frühzeitige Bekanntgabe per E-Mail an event@vandenberg.at unter Verwendung des Betreffs: "Three Blends. Three Plates – Release Dinner bei OTOTO"

Description Image

Erlebe die neuen Gewürzmischungen mit Jaimy Reisinger im Rahmen der Future Food Week Vienna

Gewürz-Premiere in Wien: Drei neue Van den Berg Blends, drei Gerichte und ein Abend voller Aroma.

Three Blends. Three Plates – das Van den Berg Release Dinner bei OTOTO ist die exklusive Gewürz-Premiere für drei neue Van den Berg Gewürzmischungen – entwickelt gemeinsam mit Jaimy Reisinger, Rolling Pin „Pâtissière des Jahres 2023“. Ihr Gespür für ungewöhnliche Kombinationen trifft auf die Van den Berg Leidenschaft für Gewürze, Aromatik und Produktentwicklung. Das Ergebnis: drei neue Blends, die nicht nur vorgestellt, sondern im Rahmen eines besonderen kulinarischen Abends direkt erlebbar gemacht werden. Das Release Dinner findet bei unserem Partner OTOTO in 1020 Wien im Rahmen der Future Food Week Vienna statt. Unter dem gemeinsamen Event-Motto „The Spice Assembly – A Sense of Spice“ dreht sich der Abend um Geschmack, Kreativität und die Frage, wie Gewürzmischungen neue Perspektiven in die Küche bringen können. Statt einer klassischen Produktpräsentation erwartet dich ein 3-gängiges Menü, bei dem jede Mischung ihren eigenen Auftritt bekommt. Im Mittelpunkt stehen die drei neuen Blends Alter Ego, Crunch Line und Sweetspot Spice. Alter Ego zeigt Zimt von einer neuen Seite: mit Ceylon-Zimt, Blütenpollen und Kardamom entstehen warme, florale und fruchtige Akzente, die sowohl in süßen als auch in pikanten Kreationen funktionieren. Crunch Line bringt knusprige, süß-pikante Spannung auf Müsli, Granola und Porridge, aber auch auf Salate, Steak, gegrilltes rotes Fleisch oder Beef Tatar. Sweetspot Spice ergänzt die Linie mit kreativer Würze für Desserts, Gebäck und moderne Patisserie-Ideen. Die neuen Mischungen werden gemeinsam von Van den Berg und Jaimy Reisinger vorgestellt und im Menü direkt inszeniert: unter anderem mit gegrillten Salatherzen mit Marillen & Feta-Creme, Brioche mit geschlagener Sweetspot-Spice Butter und No-Beef Tatar mit Roter Beete. So wird jeder Blend nicht nur erklärt, sondern geschmacklich erlebbar – als Inspiration für Küche, Patisserie und kreative Alltagsgerichte. Neben dem Menü steht der persönliche Austausch im Mittelpunkt. Jaimy Reisinger und Van den Berg begleiten den Abend, geben Einblicke in die Entwicklung der Mischungen und stehen für Fragen, Gespräche und Inspiration zur Verfügung. Als besonderes Highlight wird außerdem das Design-Objekt „Die mobile Riechkolbenwiese“, ausgezeichnet mit dem Staatspreis für Design, ausgestellt und mit den neuen Gewürzmischungen bestückt. Alle Gäste, die ihr Ticket im Vorhinein kaufen, erhalten einen Van den Berg Goodie Bag mit Rezept-Booklet. Darin enthalten sind 9 vollständige Kreationen von Jaimy rund um die neuen Gewürzmischungen. Zusätzlich wartet im Goodie Bag ein Glückslos – mit der Chance auf einen Jahresvorrat an Gewürzen. Ein weiteres Special: Ab diesem Abend sind die drei neuen Gewürzmischungen erstmals direkt bei OTOTO erhältlich. Damit wird das Release Dinner nicht nur zur Premiere am Teller, sondern auch zur ersten Gelegenheit, die neuen Blends mit nach Hause zu nehmen und selbst kreativ einzusetzen. Three Blends. Three Plates ist ein Abend für alle, die Gewürze nicht nur verwenden, sondern erleben möchten: als Geschmacksträger, Inspirationsquelle und kreatives Werkzeug. Ein Release Dinner für Genussmenschen, Foodies, Hobbyköch, Patisserie-Fans und alle, die neue Aromenkonzepte entdecken wollen.