Zimtblüten gemahlen

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Herkunftsland: Sri Lanka

Zimtblüten sehen Gewürznelken zum verwechseln ähnlich, stammen jedoch vom chinesischen Zimtbaum. Die Blütenknospen werden geerntet und getrocknet.

Zimtblüten kann man wie Nelken verwenden. Vom Geschmack erinnen sie an Zimt, Nelken und Piment.