Paradieskörner (Guinea Pfeffer), ganz

Belebt die Sinne mit komplexen Geschmacksnoten

Paradieskörner aka Guinea Pfeffer, ein vielseitiger Träumer

Warme schärfe, leicht süßlich

Erinnert an Kardamom, Zimt und Ingwer

Guinea Pfeffer ist ein wichtiger Bestandteil der nordafrikanischen Küche

Paradiespfeffer ist fixer Bestandteil von Ras el Hanout

Unsere Paradieskörner stammen aus der Elfenbeinküste

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zubereitet in Österreich

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Herkunftsland

Elfenbeinküste

Bekannt durch die berühmte Gewürzmischung Ras el Hanout

Belebt die Sinne mit komplexen Geschmacksnoten

Paradieskörner, auch bekannt als Guinea Pfeffer, sind die Früchte des Paradiesbaums, der hauptsächlich in den tropischen Regionen Afrikas beheimatet ist. Die Körner haben eine ungewöhnliche Form und sind unregelmäßig und ungleichmäßig in der Größe. Die Körner werden in der afrikanischen Küche seit Jahrhunderten als Gewürz verwendet und haben ein einzigartiges Aroma und einen einzigartigen Geschmack. Sie verleihen den Gerichten eine leicht scharfe und warme Note, die an Pfeffer erinnert, aber auch eine leicht süße und zitrusartige Nuance besitzt. Paradieskörner werden oft in Gewürzmischungen und Marinaden verwendet und sind ein beliebtes Gewürz für Fleischgerichte wie Lamm, Rind und Huhn. Sie werden auch in Saucen und Suppen verwendet, um einen besonderen Geschmack und Aroma hinzuzufügen.Es ist wichtig zu beachten, dass Paradieskörner sehr aromatisch sind und sparsam eingesetzt werden sollten. Insgesamt sind Paradieskörner ein vielseitiges und einzigartiges Gewürz, das eine Bereicherung für viele Gerichte darstellt.

100% Vegan