Eines meines Lieblingsgewürze! Verwende es auch oft für ein selbstgemachtes Birchermüsli.
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Crunch Line, /w Jaimy Reisinger
Kakao-Crunch vom Frühstück bis zum Steak
Kakao, Crunch und Lust auf mehr
- Knuspriges Gewürz-Topping mit Kakao
- Für Granola, Müsli und Porridge
- Passt zu Roter Bete und Steak
- Spannend in Kombination mit Nüssen
- Gemeinsam mit Jaimy Reisinger entwickelt
- In 1-2 Tagen lieferbar
- zubereitet in Österreich
Akzeptierte Zahlungen:
Zutaten
Criollo-Kakaonibs, Muscovado-Zucker, Mangofruchtpulver, Mandarinenschale, Criollo-Kakaopulver, sizilianisches Orangensalz, Piment, Bourbon-Vanille, rosa Pfeffer, Ceylon-Zimt.
Wozu passt Crunch Line zum Frühstück?
Crunch Line eignet sich als Topping für Müsli, Granola und Porridge. Besonders gut passt die Mischung zu Nüssen. Jaimy verarbeitet sie auch direkt in ihrem Granola und serviert es mit Joghurt und Obst.
Kann ich Crunch Line auch pikant verwenden?
Unbedingt. Probiere die Mischung zu Steak, gegrilltem roten Fleisch oder Beef Tatar. Auch auf Salaten setzt Crunch Line einen knusprigen, süß-pikanten Akzent. Zum Einstieg einfach eine kleine Menge als Finish darüberstreuen.
Passt Crunch Line zu Roter Bete?
Ja, die Kombination mit Roter Bete – in Österreich auch Rote Rüben genannt – ist einer von Jaimys Tipps. Für eine fleischlose Variante ihres Beef Tatars kannst du das Fleisch vollständig durch Rote Bete ersetzen.
Kann ich Crunch Line mitbacken?
Ja. In Jaimys Rezepten wird Crunch Line sowohl im Granola als auch im Mürbteig der Nougat-Taler mitverarbeitet. Orientiere dich dabei an den jeweiligen Rezeptmengen und Backzeiten.
Wie viel Crunch Line soll ich verwenden?
Beginne beim freien Ausprobieren mit einer kleinen Menge und ergänze nach Geschmack. Für einen knusprigen Akzent streust du die Mischung kurz vor dem Servieren darüber. Beim Backen und für Jaimys Granola gelten die angegebenen Rezeptmengen.
Vom Frühstück bis zum Steak: Crunch Line bringt Kakao, knusprige Textur und süß-pikante Akzente auf deinen Teller.
Kakao-Crunch vom Frühstück bis zum Steak
Knusprige Kakaonibs, fruchtige Mango und die feine Zitrusnote der Mandarine: Crunch Line bringt Biss und Charakter auf deinen Teller. Unser Kakao-Topping passt auf dein Porridge genauso wie auf Rote Bete oder ein frisch gegrilltes Steak. Was macht Crunch Line besonders? Criollo-Kakao aus knusprigen Kakaonibs und Kakaopulver bilden die Basis. Muscovado-Zucker bringt karamellige Süße, Mango und Mandarinenschale setzen fruchtige Akzente. Piment, Bourbon-Vanille und Ceylon-Zimt ergänzen warme Würze. Rosa Pfeffer und sizilianisches Orangensalz machen die Mischung komplett. Entwickelt haben wir Crunch Line gemeinsam mit Jaimy Reisinger, Rolling Pins „Pâtissière des Jahres 2023“. Ihr Gespür für Aromen und Texturen trifft auf unsere Leidenschaft für Gewürze. Wozu passt der Kakao-Crunch? Streu Crunch Line über Müsli, Granola oder Porridge. Besonders schön harmoniert die Mischung mit Nüssen. Auch Gebäck und Desserts bekommen damit einen knusprigen Akzent. Pikant passt Crunch Line zu Roter Bete, Beef Tatar, Steak und gegrilltem roten Fleisch. Auf Salaten sorgt die Mischung für zusätzliche Textur und ein süß-pikantes Finish. Drei Rezeptideen von Jaimy: * Granola mit Crunch Line, serviert mit Joghurt und Obst. * Nougat-Taler mit Crunch Line im Mürbteig. * Beef Tatar mit Crunch Line – auch als Variante mit Roter Bete. So verwendest du Crunch Line Als Topping streust du die Mischung kurz vor dem Servieren über dein Gericht. Beginne mit einer kleinen Menge und ergänze nach Geschmack. Für Granola und Gebäck kannst du Crunch Line nach Rezept mitverarbeiten. Ein bisschen drüberstreuen. Noch einen Bissen nehmen. Weiterdenken.Customer Reviews
Top Gewürze. Kann ich nur weiterempfehlen.
Riecht nach Advent und kuscheliger Besinnlichkeit. Ein Traum damit alle Apfelgerichte zu verfeinern
