Einzigartiges Aroma dank der optimalen klimatischen Bedingungen und des fruchtbaren Bodens.
Unsere braunen Senfkörner sind ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Gourmet-Küche
In den malerischen Landschaften Österreichs werden unsere Senfkörner sorgfältig angebaut und handverlesen. Dank der einzigartigen klimatischen Bedingungen und des fruchtbaren Bodens entwickeln unsere Senfkörner ihren charakteristischen Geschmack und ein intensives Aroma, das deinen Gaumen verzaubern wird. In der indischen und asiatischen Küche sind braune Senfkörner ein häufig verwendetes Gewürz für verschiedene Currygerichte und andere traditionelle Speisen, werden aber oft auch in Marinaden und Saucen verwendet, um Fleisch, Fisch und Gemüse zu würzen und ihnen zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
Brauner Senf ist deutlich schärfer als gelber, und wird vor allem in der indischen Küche genutzt.
Die bereits gemahlenen Senfkörner sind einfach zu dosieren und sparen Zeit, wenn es einmal schnell gehen muss.
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