Paprika edelsüß verleiht Gerichten eine milde Tiefe, warme Farbe und eine feine, natürliche Süße. Ideal für Gulasch, Eintöpfe, Saucen, Marinaden, Gemüsegerichte und zum Verfeinern von Fleisch, Fisch oder Aufstrichen.
Spanien (Estremadura)
Von Lukas Mraz für die Van den Berg Chef Selection ausgewählt: Ein Gewürzklassiker, der in der Spitzengastronomie genauso überzeugt wie beim täglichen Kochen.
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