Als Booster oder Topping für die reife Avocado oder direkt in der Guacamole angerichtet. Ebenso köstlich für den Salat oder das Salatdressing sowie die Eierspeis.
Avocado halbieren, Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen und mit einer Gabel zu grobem Mus zerdrücken. 4-6 Teelöffel Guac-Amore (je nach Größe der Avocado) zugeben und vermengen. Mit Olivenöl und Limetten- oder Zitronensaft verfeinern und nochmal gut durchmischen.
Sonnensalzflocken, SESAM (geröstet), Brasil Pfeffer, Rosa Pfeffer, Chipotle Chili, Koriander, Paprikaflocken, Sumach, Bio-Orangenschale.
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