Erlebe die Kombination aus Schärfe und süßem Schokoladenaroma unseres Schokoladenpfeffers
Die Schokoladen-Pfefferpflanze (Piper longum) ist eine Kletterpflanze und wird in kleinst bäuerlichen Strukturen in Nepal geerntet. Verwende den Schokoladenpfeffer, um herzhafte Gerichte wie Fleischgerichte, Eintöpfe, Currys oder Gemüsepfannen zu würzen. Die subtile Schokoladennote verleiht deinen Gerichten eine besondere Tiefe und Komplexität.
Auch über Obstsalaten und Heißgetränken wie Kakao oder Chai fügt sich die frische und schokoladige Note dieses Pfeffer perfekt ein.
Diesen besonderen Pfeffer zermahlt man am besten im Mörser oder benutzt ihn als Ganzes, zum Beispiel in Suppen oder Eintöpfen, da er durch seine Größe nicht unbedingt für Pfeffermühlen geeignet ist.
Dieser kleine Bruder des Langpfeffers überrascht dich immer wieder durch seine vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten.
100% Vegan
Handverlesen
Premium Qualität
Super Geschmack
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