Garam Masala, fein
Garam Masala ist vollmundig und schmeckt scharf-würzig bis hin zu fein-süßlich
Garam Masala oder zu deutsch: heißes Gewürz
- Indische Gewürzmischung mit insgesamt 14 Einzelgewürzen
- Die genaue Zusammensetzung von Garam Masala variiert je nach Region oder nach Rezept der Familie
- Eines der am häufigsten verwendeten Mischungen im indischen Raum
- Vielfältig einsetzbar für Linsen und Kichererbsen, aber ebenso für Joghurt Marinaden oder Schmorgerichte mit Fleisch
- Dient als Basis der meisten Currymischungen
- In 1-2 Tagen lieferbar
- zubereitet in Österreich
Akzeptierte Zahlungen:
Zutaten
Koriander, Cumin / Kreuzkümmel, Pfeffer, Padang Zimt, Kardamom, Kurkuma, SENFSAAT, Muskatnuss, Ingwer, Knoblauch, Nelken, Paprika, Lorbeerblätter, Korianderblätter.
Unsere indische Gewürzmischung Garam Masala
Garam Masala ist vollmundig und schmeckt scharf-würzig bis hin zu fein-süßlich
Garam Masala ist eine beliebte Gewürzmischung in der indischen Küche. Die Zutaten können variieren, aber typischerweise enthält Garam Masala Gewürze wie Kreuzkümmel, Koriander, Zimt, Nelken, Kardamom, schwarze Pfefferkörner und Muskatnuss. Die Gewürze werden in ihrer ganzen Form geröstet und dann fein gemahlen, um eine homogene Mischung zu erzielen. Die Mischung wird oft zu Curry-Gerichten, Suppen, Eintöpfen und Linsengerichten hinzugefügt und verleiht ihnen ein warmes, würziges Aroma und eine feine Schärfe.
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