Oxymel das anders schmeckt: erfrischend, ehrlich und voller Charakter

Auf dem Dach unseres Gewürzhauses summt es – nicht nur vor Leidenschaft, sondern wortwörtlich. Denn hier leben Bienenvölker, umsorgt in liebevoller Handarbeit von unserem Mitarbeiter Richard und seiner Imkerei Lendwabe, die er mit seinem Schwager betriebt. Was dabei entsteht, ist mehr als nur Honig: Es ist der flüssige Ausdruck unserer Philosophie – natürlich, ehrlich und voller Geschmack. Beehave ist ein gemeinsames Meisterwerk: ein Oxymel, das die uralte Heilkunst mit der Würzmagie von Van den Berg verbindet. Der Name „Oxymel“ stammt aus dem Griechischen und bedeutet „sauer-süß“ – und genau das ist sein Geheimnis. Schon Hippokrates wusste um die wohltuende Wirkung dieser Mixtur, die den Körper entgiftet, die Verdauung anregt und das Immunsystem stärkt. Beehave – Safran und Limette ist der Inbegriff von sommerlicher Frische und orientalischer Raffinesse. Wenn sich kostbarer Safran mit spritziger Limette vereint, entsteht ein Oxymel, das nicht nur belebt, sondern begeistert – ein prickelnder Aperitifmoment für alle Sinne.