Nelken, ganz
Die Nelken sind ein beliebtes Würz- und HeilmittelNelken sind ein unverzichtbares Gewürz in der Weihnachtszeit
Süßlich würziger Geschmack
Beliebt im Punsch, Lebkuchen und Currys
Nelken versprechen eine heilende Wirkung
Auch wichtiger Bestandteil Chinesischer Suppen und süd-ost asiatischer Phos
Nelken versprechen eine heilende Wirkung
Auch wichtiger Bestandteil Chinesischer Suppen und süd-ost asiatischer Phos
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Verwendung
Nelken sind vielseitig einsetzbar und passen besonders gut zu Reis, Kompott und in Kombination mit Zimt, Mus oder etwa Rotkraut. Auch Fleisch, Fisch und Wild harmonieren wunderbar mit Nelken – zudem Currys und Aufläufe. In der Winterzeit findet man das Nelkenaroma oft im Glühwein und Punsch. Um das volle Aroma auszuschöpfen, sollten die Nelken innerhalb von sechs Monaten verbraucht werden.
Herkunftsland
Sri Lanka