Fermentierter Kampot-Pfeffer, ganz
Verfeinere deine Gerichte nicht nur optisch, sondern vor allem geschmacklich mit unserem fermentierten Kampot PfefferDer fermentierte Kampot Pfeffer ist eine echte Geschmacksexplosion durch gute alte Fermentationstechnik
Absolutes Geschmacks-Highlight
Besonders gut als Topping zu Fisch, Steaks, Käse und deinem Frühstücksei
Intensives, fruchtig-süßes Aroma mit milder Schärfe
Fermentation, Baby
Nur echt aus den Regionen Kampot und Kep in Kambodscha
Intensives, fruchtig-süßes Aroma mit milder Schärfe
Fermentation, Baby
Nur echt aus den Regionen Kampot und Kep in Kambodscha
Nur echt aus den Regionen Kampot und Kep in Kambodscha
- In 1-2 Tagen lieferbar
- zubereitet in Österreich
Verwendung
Fermentierter Pfeffer ist vielseitig einsetzbar und passt besonders gut zu Fisch, Steaks und Käse. Aber auch für sich alleine sind die Körner ein absolutes Highlight: einfach zum Naschen, oder als Topping auf dem Butterbrot. Ein absoluter Geheimtipp ist allerdings das Würzen von einem Frühstücksei mit diesem Pfeffer. Einmal ausprobiert und man möchte nie wieder etwas anderes auf seinem Ei haben. Die Körner des fermentierten Pfeffers sind wegen ihrer Restfeuchtigkeit nicht für die Mühle geeignet. Am besten genießt man sie deshalb in ganzer Form, zerdrückt sie mit einem Messer, gibt sie in den Mörser oder hacken kann man sie natürlich auch!
Tipp: nach dem ersten Öffnen in den Kühlschrank packen, um Geschmack und Aroma bestens zu bewahren.
Herkunftsland
Kambodscha