Eine kulinarische und kulturelle Entdeckungsreise". Dieses einzigartige Werk, eine Zusammenarbeit zwischen Yotam Ottolenghi aus Israel und Sami Tamimi aus Palästina, ist eine Liebeserklärung an die Küche ihrer Heimat und zeigt die beeindruckende kulturelle und kulinarische Vielfalt Jerusalems.
In diesem Buch verbinden die Autoren traditionelle Rezepte und frische Ideen, inspiriert von den vielfältigen Aromen ihrer Heimat. Mit 126 leckeren Gerichten, vom Spinatsalat mit Datteln und Mandeln, über Latkes, bis hin zum Reispudding mit Rosenwasser, ist jedes Rezept eine kulinarische Entdeckungsreise. Darüber hinaus werden spannende Infos zu typischen Speisen und Zutaten präsentiert, die dir einen Einblick in die kulinarische Welt des Orients bieten.
Die beeindruckenden Bilder und persönlichen Geschichten schaffen ein authentisches Bild der multikulturellen Metropole. Die exquisiten Food-Fotografien, das geschmackvolle Layout und der elegante Leineneinband machen "Jerusalem:
100% Vegan
Handverlesen
Premium Qualität
Super Geschmack
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