Anis,
Arrabbiata,
Brotgewürz,
El Gaucho BBQ,
Rum Sherry Cask Finished
Entdecke den Rum Sherry Cask Finished und sein besonderes AromaRum Sherry Cask Finished: Ein limitiertes Meisterwerk der Geschmackskunst
Auf Basis von hochwertiger afrikanischer Zuckerrohrmelasse wird der Rum gebrannt
3 Jahre veredelt in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche
Der Rum Sherry Cask Finished reift weitere 6 Monate in einem gebrauchten Pedro-Ximénez-Sherry-Fass
Fruchtige Noten mit einem langen dichten und leicht rauchigem Abgang
Limitierte Auflage mit 827 Flaschen
Der Rum Sherry Cask Finished reift weitere 6 Monate in einem gebrauchten Pedro-Ximénez-Sherry-Fass
Fruchtige Noten mit einem langen dichten und leicht rauchigem Abgang
Limitierte Auflage mit 827 Flaschen
Limitierte Auflage mit 827 Flaschen
€67,90
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Geruch
Banane, fruchtige Süße, jodig, Röstbrot
Geschmack
Rum, Bananenester, leicht jodig, rauchig, leicht speckig, langer dichter Abgang, koniferige Noten
Verzehrempfehlung
Pur bei Raumtemperatur
Auszeichnungen
International Sugarcane Spirits Competition 2020:
🥇finalist medal
Limitierte Edition, nur 827 Flaschen gefüllt.
Der Sherry Cask Finished Rum ist ein Premium-Rum aus Österreich
Entdecke den Rum Sherry Cask Finished und sein besonderes Aroma
Der Rum Sherry Cask Finished unseres Partners, der Distillery Krauss, ist das Ergebnis einer leidenschaftlichen Reise durch die Kunst der Destillation, die in einer limitierten Edition von 827 Flaschen ihren Höhepunkt findet. Die herausragenden Fähigkeiten in der Fruchtbrand-Destillation von DI Dr. Werner Krauss war der Ausgangspunkt, um diesen exquisiten Rum nicht nur einmal, sondern gleich zweimal zu destillieren. Nach der Destillation findet der Rum seinen Weg in neue Eichenfässer aus amerikanischer Eiche. Hier darf er 3 Jahre lang reifen, bis er die hohen Ansprüche an Geschmack und Harmonie erfüllt. Diese Phase ist entscheidend, da hier die süßen Noten des Destillats und des Holzes zu einer perfekten Balance verschmelzen. Die wahre Transformation dieses Rums erfolgt während der zusätzlichen sechs Monate der Reifung in einem gebrauchten Pedro-Ximénez-Sherry-Fass, das zuvor für Islay Whisky verwendet wurde. Diese sorgfältig ausgewählten Fässer verleihen dem Sherry Cask Finished Rum zusätzliche Tiefe, wobei die feinen Raucharomen und die fruchtige Süße des Fasses ein einzigartiges Finish kreieren. Diese Finesse im gesamten Prozess gewährleistet ein Produkt von höchster Reinheit mit aufregendem Geschmacksprofil und 48% vol.
Bewertungen
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