{"product_id":"sweet-spot-vanille-gewuerzmischung","title":"Sweet Spot, \/w Jaimy Reisinger","description":"\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMuscovado-Zucker, sizilianisches Zitronensalz, Bourbon-Vanille, grüner Kardamom, Zitronenschale, Ceylon-Zimt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie schmeckt Sweet Spot?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSweet Spot verbindet karamellige Süße mit einer feinen Salznote, warmer Bourbon-Vanille und frischer Zitrone. Kardamom und Ceylon-Zimt ergänzen die Mischung mit würzigen Akzenten. Süß und pikant kommen hier ziemlich gut miteinander aus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKann ich Sweet Spot auch für pikante Gerichte verwenden?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnbedingt. Die Mischung passt besonders gut zu cremigen Saucen, Dressings, Dips und Gemüse. Probiere Sweet Spot als Finish über Tomaten, Nektarinen und Burrata oder rühre eine kleine Menge in aufgeschlagene Butter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFür welche süßen Gerichte eignet sich Sweet Spot?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSweet Spot passt in Cookies, Kuchen, Cremes und Teige. Besonders schön harmoniert die Mischung mit weißer Schokolade, Zitrone und Butter. Ein Beispiel sind Jaimys White Chocolate Lemon Cookies.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie viel Sweet Spot brauche ich?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeim freien Ausprobieren empfiehlt Jaimy etwa einen Teelöffel als Ausgangspunkt – abhängig von Gericht und Portionsmenge. Für kleine Portionen oder als Finish beginne mit einer Prise. In den ausgearbeiteten Rezepten gelten die jeweils angegebenen Mengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKann Sweet Spot Salz oder Vanillezucker ersetzen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTeilweise. Sweet Spot bringt Vanille, Zucker und Salz gemeinsam ins Gericht. Berücksichtige deshalb die enthaltene Süße und Salznote. Verwende die Mischung nach Geschmack; ein Austausch im Verhältnis 1:1 passt nicht für jedes Rezept.\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 120g","offer_id":63543751082314,"sku":"1002413","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 120g","offer_id":63543751115082,"sku":"1002414","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/files\/van_den_berg_sweet_spot_aromadose.jpg?v=1789719426","url":"https:\/\/vandenberg.at\/products\/sweet-spot-vanille-gewuerzmischung","provider":"Van den Berg Gewürze","version":"1.0","type":"link"}