Knoblauch, gemahlen - Van den Berg Gewürze
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Knoblauch ist sehr universell und weltweit im Einsatz
Erdiges Aroma
Knoblauch gehört zu der Gattung Lauch
Seit dem Altertum ein wichtiges Heilmittel
Im Geschmack kräftig und unverwechselbar
Seit dem Altertum ein wichtiges Heilmittel
Im Geschmack kräftig und unverwechselbar
- In 1-2 Tagen lieferbar
- zubereitet in Österreich
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Knoblauch ist sehr universell und weltweit im Einsatz
- Erdiges Aroma
- Knoblauch gehört zu der Gattung Lauch
- Seit dem Altertum ein wichtiges Heilmittel
- Im Geschmack kräftig und unverwechselbar
Aroma & Geschmack
Kräftig, intensiv und scharf.
Großplantagen sind in China, Thailand und Ägypten. Im Mittelmeergebiet wächst er wild. Im Frühjahr kommt der hiesige Knoblauch oft aus Ägypten.
Van den Berg Tipp gegen Knoblauchgeruch: Petersilie essen (Chlorophyll bindet den Geruch, in eine Zitronenspalte beißen, eine Gewürznelke oder eine Kardamomkapsel zerkauen.
Sehr universeller weltweiter Einsatz: Knoblauch Brot, Makkaroni mit Knoblauch, ideal für Tsatsiki. Hammel- und Lammfleisch, Tomaten, Feta, Mozzarella, Kräuterbutter, Zucchini, Gyros, Pizza, Fisch, Auberginen und vieles mehr. In größeren Mengen verträgt er sich aber nur mit Chili, Zwiebeln und Ingwer.
Italien
Weltweit beliebt
Auch als Vanille des armen Mannes bekannt
Fein gemahlenes und getrocknetes Knoblauchgranulat ist ein universell einsetzbarer Klassiker unter den Gewürzen und glänzt mit seinem besonders intensiven Aroma.
