{"title":"Weitere Gewürze","description":"\u003cp data-start=\"687\" data-end=\"1047\"\u003eManche Gewürze passen in keine Schublade — und genau das macht sie so spannend. In dieser Kollektion findest Du alle puren Gewürze, die nicht Vanille, Chili, Pfeffer, Salz oder Kräuter sind. Also die aromatischen Einzelgänger, stillen Küchenhelden und kleinen Geschmacksakrobaten, die aus einem guten Gericht ein „Moment mal, was ist da drin?“-Erlebnis machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1049\" data-end=\"1195\"\u003eOb warm, würzig, erdig, süßlich oder geheimnisvoll wie ein Gewürzregal bei Kerzenschein: Hier wartet pure Vielfalt auf Deinen nächsten Kochmoment.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"anis-ganz","title":"Anis, ganz","description":"\u003ch3\u003eAroma \u0026amp; Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003esüßes, fruchtiges Aroma mit mittel-starker Intensität\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualität, Tipps \u0026amp; Details\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZu Beginn des Kochvorgangs hinzufügen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls wichtiges Qualitätsmerkmal der Anissamen gelten Farbe und Form der Frucht. Ist die Frucht besonders groß und hell ist die Qualität ebenfalls besser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrot (besonders Roggenbrot), Kuchen, Kekse, süßes Gebäck aus der Levante, Obstsalate, Fisch, Eintöpfe (besonders mit Fisch), nahöstliche Küche \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSyrien\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 60g","offer_id":30299863973952,"sku":"1000014","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 60g","offer_id":30299864006720,"sku":"1000810","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 120g","offer_id":31447458152512,"sku":"1000812","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/0013_Anis_003.CR2.jpg?v=1684360227"},{"product_id":"asant","title":"BIO Asant, fein","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAsant ist auch unter dem Namen Asafoetida oder Teufelsdreck bekannt. Asant besitzt ein intensives Aroma, das an Zwiebeln und Knoblauch erinnert. In der Indischen sowie ayurvedischen Küche nicht wegzudenken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBockshornklee, Asant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualität, Tipps \u0026amp; Details\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGemahlene Form, die zur Verhinderung von Klumpen Bildung mit 30% Bockshornklee gemischt wird. Keine Streckung mit Reismehl, Gummi Arabicum und diversen anderen Tricks. Beliebt in Indien, besonders in Bengalen. Brahmanen verwenden weder Zwiebel noch Knoblauch, sondern bevorzugen Asant, der einerseits billiger ist, zudem aber auch eine gute vegetarische Proteinquelle darstellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAfghanistan \u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 50g","offer_id":30546333630528,"sku":"1000818","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 50g","offer_id":30546333663296,"sku":"1000819","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 120g","offer_id":31506994462784,"sku":"1000821","price":23.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/Van_den_berg_Asant_loeffel_jpg.jpg?v=1770807898"},{"product_id":"fenchel-ganz","title":"BIO Fenchel, ganz","description":"\u003ch3\u003eAroma \u0026amp; Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLeicht süßlicher, anisartiger Geschmack mit feiner Intensität. In Teilen Asiens wird zwischen Fenchel und Anis nicht unterschieden!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualität, Tipps \u0026amp; Details\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrotz des Anbaus von Fenchel in allen möglichen Ländern, sind europäische Qualitäten on top. Der Gehalt an ätherischem Öl variiert stark und kann 6%, manchmal aber auch nur 0,5% betragen; die Früchte in der Mitte einer Dolde sind üblicherweise nicht nur größer und grüner, sondern auch aromatischer. Erntezeitpunkt und Klima sind ebenfalls wichtige Faktoren. Fenchel ist wichtiger Bestandteil des Fünfgewürzes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVan den Berg Tipp: bräunlicher Fenchel ist ein Hinweis auf ältere trockene Ware bzw. auf einen niedrigen %-Satz an ätherischen Ölen im Fenchel. Ein guter Fenchel hat eine gleichmäßig schöne satte hellgrüne Färbung!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFenchel passt besonders gut zu Krustentieren und gedämpftem Fisch sowie Pastasaucen, Sauerkraut und Würsten. Er ist ein klassisches Gewürz der indischen und persischen Küche. Fenchel eignet sich aufgrund seiner verdauungsfördernden Wirkung außerdem für Speisen, die eher fetthaltig sind – etwa Leber oder deftiges Schweinefleisch. Längst kein Geheimtipp mehr ist die Verwendung von Fenchel für Brot oder als wohltuender Tee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFenchelsamen kurz vor Ende des Kochvorgangs zugeben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTürkei\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 50g","offer_id":30546428264512,"sku":"1000997","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 50g","offer_id":30546428297280,"sku":"1000998","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 120g","offer_id":31507079856192,"sku":"1001000","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/fenchel_gruen_ganz.jpg?v=1684360265"},{"product_id":"fenchel-gemahlen","title":"Fenchel, gemahlen","description":"\u003ch3\u003eAroma \u0026amp; Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLeicht süßlicher anisartiger Geschmack. In Teilen Asiens wird zwischen Fenchel und Anis nicht unterschieden!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualität, Tipps \u0026amp; Details\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrotz des Anbaus von Fenchel in allen möglichen Ländern sind europäische Qualitäten on top. Der Gehalt an ätherischem Öl variiert stark und kann 6%, manchmal aber auch nur 0,5% betragen; die Früchte in der Mitte einer Dolde sind üblicherweise nicht nur größer und grüner, sondern auch aromatischer. Erntezeitpunkt und Klima sind ebenfalls wichtige Faktoren. Fenchel ist wichtiger Bestandteil des Fünfgewürzes. Vandenberg Tipp: bräunlicher Fenchel ist ein Hinweis auf ältere trockene Ware bzw. auf einen niedrigen %-Satz an ätherischen Ölen im Fenchel. Ein guter Fenchel hat eine gleichmäßig schöne satte hellgrüne Färbung!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFenchel passt besonders gut zu Krustentieren und Fisch sowie Pastasaucen, Sauerkraut und Würsten. Er ist ein klassisches Gewürz der indischen und persischen Küche. Fenchel eignet sich aufgrund seiner verdauungsfördernden Wirkung außerdem für Speisen, die eher fetthaltig sind – etwa Leber oder deftiges Schweinefleisch. Längst kein Geheimtipp mehr ist die Verwendung von Fenchel für Brot oder als wohltuender Tee.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTürkei\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 60g","offer_id":30546474795072,"sku":"1001001","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Nachfüllbeutel 60g","offer_id":30546474827840,"sku":"1001002","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 110g","offer_id":31507081822272,"sku":"1001004","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/fenchel_gemahlen.jpg?v=1684360269"},{"product_id":"ingwer-gemahlen","title":"Ingwer, gemahlen","description":"\u003ch3\u003eAroma \u0026amp; Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGetrockneter Ingwer ist schwächer in seinen aromatischen Ausprägungen jedoch schärfer. Insgesamt kann er den Frischen nicht ersetzen. Wohl auch ein Grund, warum Ingwer in Europa an seiner ursprünglich breiten Bedeutung verloren hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualität, Tipps \u0026amp; Details\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Schärfe des Ingwers ist auf ein Harz im Ingwer zurückzuführen. Jamaica-Ingwer hat ein besonders intensives Aroma mit geringer Schärfe, während der nigerianische Ingwer sehr scharf, jedoch aromaarm ist. Wir haben uns für eine aromastärkere Variante aus Sri Lanka entschieden, die gleichzeitig ein mildes Maß an Schärfe aufweist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBesonders in der indischen und chinesischen Küche darf der Ingwer nicht fehlen. Er passt sehr gut zu Meeresfrüchten und entfaltet sich in Kombination mit Knoblauch. Getrockneter Ingwer ist außerdem eine optionale Zutat in Currymischungen und im chinesischen Fünfgewürz-Pulver.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChina\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 50g","offer_id":30546522243136,"sku":"1000242","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 50g","offer_id":30546522275904,"sku":"1001084","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 100g","offer_id":31507089588288,"sku":"1001086","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/ingwer_gemahlen.jpg?v=1684360274"},{"product_id":"kardamom-ganz","title":"Kardamom grün, ganz","description":"\u003ch3\u003eAroma \u0026amp; Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSüß und würzig-aromatisch mit herrlich angenehmen Duft, was eine starke Intensität zur Folge hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuatemala\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualität, Tipps \u0026amp; Details\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGehört zu den Ingwergewächsen. Das wichtigste Kardamom-Produktionsland ist heute Indien sowie Sri Lanka; der dort wachsende Kardamom ist zwar etwas kleiner, aber aromatisch einfach top. Von der indischen Ware gelangt wegen des hohen Inlandverbrauches relativ wenig in den Export.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn den arabischen Ländern verwendet man Kardamom u.a. zum Würzen und Entsäuern von Kaffee(!) sowie im Tee. Die pikante Gewürzmischung Baharat enthält Kardamom. Exzellent in iranischen und zentralasiatischen Reisgerichten, wobei dort zusätzlich getrocknete Früchte wie Marillen und Zwetschgen verwendet werden. Feurig scharfe Rinder- oder Hühnercurries werden in Sri Lanka gerne mit Kardamom und Zimt versehen. Auf dem ganzen indischen Subkontinent findet man mit Kardamom verfeinerte Süßspeisen. In Europa war Cardamom eher unbekannt, deren Verwendung nimmt aber rapide zu (z. B. Lebkuchen, Kekse).\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 45g","offer_id":30546568511552,"sku":"1001100","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 45g","offer_id":30546568544320,"sku":"1001101","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 80g","offer_id":31507091783744,"sku":"1001103","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/kardamom_gruen_ganz.jpg?v=1684360279"},{"product_id":"kardamom-gemahlen","title":"Kardamom grün, gemahlen","description":"\u003ch3\u003eAroma \u0026amp; Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSüß und würzig-aromatisch, herrlich angenehmer Duft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualität, Tipps \u0026amp; Details\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGehört zu den Ingwergewächsen. Das wichtigste Kardamom-Produktionsland ist heute Indien sowie Sri Lanka; der dort wachsende Kardamom ist zwar etwas kleiner, aber aromatisch einfach top. Von der indischen Ware gelangt wegen des hohen Inlandverbrauches relativ wenig in den Export. Groß Plantagen gibt’s heute z.B. in Guatemala, wo Kardamom seit knapp 100 Jahren ausschließlich für den Export angebaut wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn den arabischen Ländern verwendet man Kardamom u.a. zum Würzen und Entsäuern von Kaffee(!) sowie im Tee. Die pikante Gewürzmischung Baharat enthält Kardamom. Exzellent in iranischen und zentralasiatischen Reisgerichten, wobei dort zusätzlich getrocknete Früchte wie Marillen und Zwetschgen verwendet werden. Feurig scharfe Rinder- oder Hühnercurries werden in Sri Lanka gerne mit Kardamom und Zimt versehen. Auf dem ganzen indischen Subkontinent findet man mit Kardamom verfeinerte Süßspeisen. In Europa war Cardamom eher unbekannt, deren Verwendung nimmt aber rapide zu (z. B. Lebkuchen, Kekse).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipp: Du hast einen säureempfindlichen Magen UND trinkst trotzdem gerne Kaffee? Nimm eine Messerspitze Kardamom und streu diesen auf den gemahlenen Kaffee im Sieb: Kardamom entsäuert vor allem Robusta und Mischungen. Bei den reinen Arabica Sorten ist der Effekt geringer, weil auch der Säureanteil geringer ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuatemala\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 60g","offer_id":30546621792320,"sku":"1001104","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 60g","offer_id":30546621825088,"sku":"1001105","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Nachfüllbeutel 100g","offer_id":31507093717056,"sku":"1001107","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/kardamom_gemahlen.jpg?v=1684360284"},{"product_id":"kardamom-saat-ganz","title":"Kardamom-Saat, ganz","description":"\u003ch3\u003eAroma \u0026amp; Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSüß und würzig-aromatisch, herrlich angenehmer Duft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualität, Tipps \u0026amp; Details\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGehört zu den Ingwergewächsen. Das wichtigste Kardamom-Produktionsland ist heute Indien sowie Sri Lanka; der dort wachsende Kardamom ist zwar etwas kleiner, aber aromatisch einfach top. Von der indischen Ware gelangt wegen des hohen Inlandverbrauches relativ wenig in den Export. Große Plantagen gibt’s heute z.B. in Guatemala, wo Kardamom seit knapp 100 Jahren ausschließlich für den Export angebaut wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn den arabischen Ländern verwendet man Kardamom u.a. zum Würzen und Entsäuern von Kaffee(!) sowie im Tee. Die pikante Gewürzmischung Baharat enthält Kardamom. Exzellent in iranischen und zentralasiatischen Reisgerichten, wobei dort zusätzlich getrocknete Früchte wie Marillen und Zwetschgen verwendet werden. Feurig scharfe Rinder- oder Hühnercurries werden in Sri Lanka gerne mit Kardamom und Zimt versehen. Auf dem ganzen indischen Subkontinent findet man mit Kardamom verfeinerte Süßspeisen. In Europa war Cardamom eher unbekannt, deren Verwendung nimmt aber rapide zu (z. B. Lebkuchen, Kekse).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuatemala \/ Honduras\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 90g","offer_id":30546659934272,"sku":"1001108","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 90g","offer_id":30546659967040,"sku":"1001109","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 160g","offer_id":31507095420992,"sku":"1001111","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/kardamom_saat.jpg?v=1684360288"},{"product_id":"knoblauch-granuliert","title":"Knoblauch, granuliert","description":"\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChina\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 80g","offer_id":30546696241216,"sku":"1001112","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 80g","offer_id":30546696273984,"sku":"1001113","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 160g","offer_id":31507098140736,"sku":"1001115","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/files\/Knoblauchgranuliert.jpg?v=1712576745"},{"product_id":"knoblauch-gemahlen","title":"Knoblauch, gemahlen","description":"\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChina\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 90g","offer_id":30546823118912,"sku":"1001121","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 90g","offer_id":30546823151680,"sku":"1001122","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 160g","offer_id":31507176816704,"sku":"1001124","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/knoblauch_gemahlen.jpg?v=1684360298"},{"product_id":"kurkuma","title":"Madras-Kurkuma, gemahlen","description":"\u003ch3\u003eVerwendung\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOb für Reisgerichte, Saucen oder Suppen – Madras-Kurkuma verleiht den Gerichten nicht nur einen außergewöhnlichen Geschmack, es verzaubert zudem viele Lebensmittel, wie etwa Käse, mit seiner gelb-orangen Farbe. Um die Qualität zu erhalten, sollte Madras-Kurkuma luftdicht, trocken und lichtgeschützt gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIndien\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 90g","offer_id":30546875187264,"sku":"1001199","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 90g","offer_id":30546875220032,"sku":"1001200","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 150g","offer_id":31515229749312,"sku":"1001202","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/kurkuma_madras.jpg?v=1684360307"},{"product_id":"muskatnuss-ganz","title":"Muskatnuss, ganz","description":"\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrenada\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 30g","offer_id":30546928664640,"sku":"1001238","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 30g","offer_id":30546928697408,"sku":"1001239","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 60g","offer_id":31515268546624,"sku":"1001241","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/muskatnuss_ganz.jpg?v=1684360312"},{"product_id":"muskatnuss-gemahlen","title":"Muskatnuss, gemahlen","description":"\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrenada\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 70g","offer_id":30546969329728,"sku":"1001242","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 70g","offer_id":30546969362496,"sku":"1001243","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 130g","offer_id":31515273953344,"sku":"1001245","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/muskatnuss_gemahlen.jpg?v=1684360317"},{"product_id":"muskatblute","title":"Muskatblüte (Macis), ganz","description":"\u003ch3\u003eVerwendung\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGanz einfach die Muskatblüte statt der Muskatnuss verwenden. Sie wird oft Gewürzmischungen, etwa dem indischen Garam-Masala, dem marokkanischen Ras el Hanout oder dem saudi-arabischen Baharat beigemischt. In Europa findet das Gewürz Anwendung bei Klassikern wie etwa der Sauce Béchamel. Unser Tipp: Gemahlene Muskatblüte auf Spinat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIndonesien, Siau-Ambon\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 15g","offer_id":30547005243456,"sku":"1001234","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 15g","offer_id":31515241971776,"sku":"1001235","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 30g","offer_id":31515247738944,"sku":"1001237","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/muskatbluete_macis_ganz.jpg?v=1684360322"},{"product_id":"kummel-ganz","title":"Kümmel, ganz","description":"\u003ch3\u003eAroma \u0026amp; Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuter Kümmel ist gemahlen wie auch ganz stark aromatisch, herb-würzig und warm und schmeckt ein klein wenig bitter. Ganz leichte Zitrusnoten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualität, Tipps \u0026amp; Details\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKümmelsamen (botanisch sind es Früchte) enthalten 3 bis 7% ätherisches Öl. Oft wird Kümmel (carum) mit Kreuzkümmel oder mit Schwarzkümmel (nigella) verwechselt. Außer der Form und Farbe haben Kreuzkümmel, Schwarzkümmel und Kümmel jeweils nichts miteinander gemein (!). Kümmel ist kleiner als Kreuzkümmel und vor allem an seiner dunkelbraunen Farbe und der Sichelform zu erkennen. Aromastarke Sorten mit hohem Gehalt an ätherischen Ölen bringen meist weniger Ertrag. Wir beziehen genau diese Qualitäten gerne aus dem Norden Österreichs \u003cbr\u003eTipp: Das Kauen von Kümmel bzw. Kardamom soll Mundgeruch nach dem Essen neutralisieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKümmel ist DAS Charaktergewürz des deutschsprachigen Raums schlechthin. Er eignet sich ideal für Kartoffelgerichte, Roggenbrot, Pilz- und Wildsuppen, Kümmelsteak, Schweine- und Gänsebraten, aber auch für Tee. Außerdem wird Sauerkraut immer mit etwas Kümmel und Wacholder zubereitet. Kümmel harmoniert zudem sehr gut mit Kohlgerichten, Gulasch, Käse und geschmorten Äpfeln. \u003cbr\u003eTipp: In Shakespeare`s „Heinrich IV“ wird Falstaff eingeladen, \"ein Gericht von gerösteten Äpfeln mit Kümmelsamen zu essen\".\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFinnland\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 70g","offer_id":30547111182400,"sku":"1001156","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 70g","offer_id":30547111215168,"sku":"1001157","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 120g","offer_id":31515214381120,"sku":"1001159","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/kuemmel_ganz.jpg?v=1684360326"},{"product_id":"kummel-gemahlen","title":"Kümmel, gemahlen","description":"\u003ch3\u003eVerwendung\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKümmel ist das Charakter­gewürz des deutsch­sprachigen Raums schlechthin. 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Das markante Aroma ist charakteristisch und verstärkt sich beim Rösten!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualität, Tipps \u0026amp; Details\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie 5-6 mm langen Samen (botanisch eigentlich Früchte) der Staude enthalten etwa 2.5 bis 4% ätherisches Öl. Cumin sollte einen möglichst hohen Gehalt an ätherischen Ölen haben, denn die Aromen sind leider fettlöslich. Die Samen sind grünlich grau, sichelförmig und ähneln unserem heimischen Kümmelsamen. Obwohl Kreuzkümmel mit Kümmel, außer Name, Form und Farbe, gar nichts gemein haben, werden sie wohl aus diesem Grund im deutschsprachigen Raum systematisch verwechselt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKreuzkümmel ist das charakteristische Gewürz der indischen Küche und deshalb etwa für Currys eine der wichtigsten Zutaten. Verwendung findet er aber auch in verschiedensten Suppen, bei Ofenkartoffeln, in Chilis oder Gulasch sowie in Brot und Kuchen! Besonders gut harmoniert er außerdem mit Geflügel und Lamm. In Pulverform verliert Cumin seine Würzkraft vergleichsweise schnell. Wenn es feiner hergehen soll, empfehlen wir deshalb, den Kreuzkümmel direkt vor dem Gebrauch ohne Öl in einer Pfanne anzurösten und anschließend zu mahlen. Tipp: Die Aromen sind fettlöslich! Daher kann man sehr ungewöhnliche Kombinationen mit Schokolade etc. testen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTürkei \/ Syrien\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 70g","offer_id":30547177373760,"sku":"1001139","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 70g","offer_id":30547177406528,"sku":"1001140","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 120g","offer_id":31514411302976,"sku":"1001142","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/kreuzkuemmel_ganz.jpg?v=1684360336"},{"product_id":"kreuzkummel-gemahlen","title":"Kreuzkümmel, gemahlen","description":"\u003ch3\u003eAroma \u0026amp; Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Kreuzkümmel hat einen typisch würzigen, süßen Duft. Schmeckt etwas bitter und scharf. 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Besonders gut harmoniert er außerdem mit Geflügel und Lamm. In Pulverform verliert Cumin seine Würzkraft vergleichsweise schnell. Wenn es feiner hergehen soll, empfehlen wir deshalb, den Kreuzkümmel direkt vor dem Gebrauch ohne Öl in einer Pfanne anzurösten und anschließend zu mahlen. Tipp: Die Aromen sind fettlöslich! Daher kann man sehr ungewöhnliche Kombinationen mit Schokolade etc. testen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTürkei \/ Syrien\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 60g","offer_id":30547236782144,"sku":"1001143","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 60g","offer_id":30547236814912,"sku":"1001144","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 110g","offer_id":31515209367616,"sku":"1001146","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/kreuzkuemmel_cumin_gemahlen.jpg?v=1684360340"},{"product_id":"zimt-padang-gemahlen","title":"Padang-Zimt, gemahlen","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePadang-Zimt ist Zimt der Sorte Cassia Vera AA. Streng genommen ist diese gar kein Zimt, sondern ein eigenes Gewürz, das umgangssprachlich als Zimt bezeichnet wird. Das Gewürz hat eine besonders intensive, süß duftende und fruchtige Qualität. \u2028Es ist sehr aromatisch, leicht scharf und hat eine holzige Note.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Padang Zimt passt perfekt zu Kompott, Milchreis, Pudding, oder allerlei Weihnachtsgebäck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIndonesien\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 70g","offer_id":30547295895616,"sku":"1001273","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 70g","offer_id":30547295928384,"sku":"1001274","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 130g","offer_id":34429831348391,"sku":"1001276","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/padang_zimt_gemahlen.jpg?v=1684360345"},{"product_id":"zimt-ceylon-gemahlen","title":"Ceylon Zimt, gemahlen","description":"\u003ch3\u003eVerwendung\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCeylon Zimt ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für Tee, Kompott sowie den Klassiker Grießbrei. Auch Gulasch und Füllungen von Gänse- und Entenbraten werden mit diesem Zimt zum besonderen Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMadagaskar\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 70g","offer_id":30547537199168,"sku":"1000913","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 70g","offer_id":30547537231936,"sku":"1000914","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Nachfüllbeutel 110g","offer_id":34429819748519,"sku":"1000916","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/ceylon_zimt_gemahlen.jpg?v=1684360350"},{"product_id":"zimt-ceylon-stangen","title":"Ceylon Zimt, ganz","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCeylon Zimt ist echter Zimt der Sorte Canehl Cinnamomum Zeylanicoum. Diese hat weniger Ölgehalt als Padang-Zimt und ist deshalb feiner im Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCeylon Zimt ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für Tee, Kompott sowie den Klassiker Grießbrei. Auch Gulasch und Füllungen von Gänse- und Entenbraten werden mit diesem Zimt zum besonderen Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSri Lanka\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromabeutel 50g","offer_id":30547660472384,"sku":"1001648","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/ceylon_zimt_stange.jpg?v=1684360354"},{"product_id":"zimt-padang-stangen","title":"Padang-Zimt, ganz","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePadang-Zimt ist Zimt der Sorte Cassia Vera AA. Streng genommen ist diese gar kein Zimt, sondern ein eigenes Gewürz, das umgangssprachlich als Zimt bezeichnet wird. Das Gewürz hat eine besonders intensive, süß duftende und fruchtige Qualität. \u2028Es ist sehr aromatisch, leicht scharf und hat eine holzige Note.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Padang Zimt passt perfekt zu Kompott, Milchreis, Pudding oder allerlei Weihnachtsgebäck. Unser Tipp: Die Stangen eignen sich auch als Dekoration für weihnachtliche Bastelwaren und Verpackungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSri Lanka\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromabeutel 50g","offer_id":30547698909248,"sku":"1001596","price":1.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/padang_zimt_stangen.jpg?v=1684360357"},{"product_id":"paprika-edelsuess","title":"Paprika edelsüß, gemahlen","description":"\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpanien (Estremadura)\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 80g","offer_id":30566130155584,"sku":"1001277","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 80g","offer_id":30566130188352,"sku":"1001278","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 130g","offer_id":31518944133184,"sku":"1001280","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/paprika_edelsuess.jpg?v=1684360363"},{"product_id":"paprika-rosenscharf","title":"Paprika rosenscharf","description":"\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUngarn\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 80g","offer_id":30566325747776,"sku":"1001289","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 80g","offer_id":30566325780544,"sku":"1001290","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 130g","offer_id":31518960943168,"sku":"1001292","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/paprika_rosenscharf.jpg?v=1684360367"},{"product_id":"paprika-gerauchert-la-vera-suss","title":"Paprika mild, geräuchert","description":"\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePaprika, Rauch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpanien (Estremadura)\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 60g","offer_id":30566440173632,"sku":"1001281","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 60g","offer_id":30566440239168,"sku":"1001282","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 110g","offer_id":31515301642304,"sku":"1001284","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/paprika_geraeuchert_pimeton_la_vera_mild.jpg?v=1684360372"},{"product_id":"paprika-gerauchert-la-vera-scharf","title":"Paprika scharf, geräuchert","description":"\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePaprika, Rauch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpanien (Estremadura)\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 80g","offer_id":30566661357632,"sku":"1001285","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 80g","offer_id":30566661390400,"sku":"1001286","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 130g","offer_id":31515308425280,"sku":"1001288","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/paprika_geraeuchert_pimeton_la_vera_scharf.jpg?v=1684360377"},{"product_id":"piment-ganz","title":"Piment, ganz","description":"\u003ch3\u003eVerwendung\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePiment eignet sich besonders gut für sauer eingelegtes Gemüse, aber auch zum Verfeinern von Schmor- und Suppengerichten. Seine warme Schärfe und das nelkenähnliche Aroma passen gut zu typischen Wintergerichten. Unser Tipp: Piment zu Fisch ausprobieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJamaica\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 50g","offer_id":30566755401792,"sku":"1001338","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 50g","offer_id":30566755532864,"sku":"1001339","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 90g","offer_id":31518981095488,"sku":"1001341","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/piment_ganz_fb49ade5-1372-4fe3-a280-6bc02456c2ec.jpg?v=1684360382"},{"product_id":"piment-gemahlen","title":"Piment, gemahlen","description":"\u003ch3\u003eVerwendung\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePiment eignet sich besonders gut für sauer eingelegtes Gemüse, aber auch zum Verfeinern von Schmor- und Suppengerichten. Seine warme Schärfe und das nelkenähnliche Aroma passen gut zu typischen Wintergerichten. Unser Tipp: Piment zu Fisch ausprobieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJamaica\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 80g","offer_id":30566862389312,"sku":"1001342","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Nachfüllbeutel 80g","offer_id":30566862454848,"sku":"1001343","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Nachfüllbeutel 130g","offer_id":31518986764352,"sku":"1001345","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/piment_gemahlen_660cc344-cb53-4f9c-bcf1-e3d7cc376eb7.jpg?v=1684360386"},{"product_id":"safran-faden","title":"Safranfäden, ganz","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCoupè-Safranfäden  aus dem Iran, oft das \"rote Gold der Küche\" bezeichnet, zeichnen sich durch ihre Premium-Qualität mit einem Crocin-Gehalt der Höchstklasse aus. Es handelt sich um ein sehr intensives Gewürz mit natürlicher tiefroter Färbung. Bei Safran gilt: Der Kauf ist auch ob des Wertes eine Frage des Vertrauens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSafran passt perfekt zu Paella- und Risotto-Rezepten sowie Fischsuppe und Hummer. Dabei sollte man sehr sparsam mit dem Gewürz umgehen, damit die Speisen nicht bitter werden. Safran sollte übrigens während der Schwangerschaft nicht konsumiert werden. Unsere Empfehlung: Innerhalb von drei Monaten verbrauchen, um das volle Aroma nicht zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIran\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 1g","offer_id":30567110672448,"sku":"1001384","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Aromadose 5g","offer_id":30567110705216,"sku":"1001385","price":56.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/safran_faeden.jpg?v=1684360391"},{"product_id":"tonkabohne-ganz","title":"BIO Tonkabohne, ganz (Wildsammlung)","description":"\u003ch3\u003eRezepte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEingelegte Gewürz-Blutorangen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e• 10 Blutorangen\u003cbr\u003e• 300ml Wasser\u003cbr\u003e• 300g Zucker\u003cbr\u003e• ½ Tonkabohne\u003cbr\u003e• 2 Nelken\u003cbr\u003e• ½ Stange Zimt\u003cbr\u003e• 2 Sternanis\u003cbr\u003e• 10 Korianderkörner\u003cbr\u003e• 5 Pfefferkörner grün\u003cbr\u003e• ¼ Vanilleschote\u003cbr\u003e• Schale von ¼ Orange\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e1.) Zucker mit Wasser aufkochen\u003cbr\u003e2.) Gewürze hinzufügen (außer Tonkabohne)\u003cbr\u003e3.) Gewürzsud bei mittlerer Hitze zur Hälfte einreduzieren\u003cbr\u003e4.) Topf von der Hitze nehmen und Tonkabohne in die warme Flüssigkeit hinein reiben\u003cbr\u003e5.) Topf mit Deckel abdecken und Sud mit Gewürzen für min. 30min, optimal 24h\u003cbr\u003edurchziehen lassen.\u003cbr\u003e6.) Blutorangen Filetieren und Filets durch Sieb abtropfen lassen.\u003cbr\u003e7.) Filets in ein Luftdicht verschließbares Glas geben.\u003cbr\u003e8.) Den Gewürzsud ein letztes Mal auf ca. 70-80 Grad erhitzen und über die Blutorangen\u003cbr\u003eFilets gießen.\u003cbr\u003e9.) Glas luftdicht verschließen und an einem kühlen, dunklen Ort lagern.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTonkabohnen Crème Brûlée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e• 250 g Milch\u003cbr\u003e• 250 g Obers\u003cbr\u003e• ½ Tonkabohne\u003cbr\u003e• 100 g weiße Schokolade (87° Da\u003cbr\u003e• 120 g Dotter\u003cbr\u003e• 20 g Zucker\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e1.) Milch, Obers und Tonkabohne (gerieben) in einen Topf geben.\u003cbr\u003e2.) Eier trennen, und Dotter mit Zucker in einer Schüssel mit min. 600 ml\u003cbr\u003eFassungsvermögen verrühren.\u003cbr\u003e3.) Flüssigkeit im Topf zum Kochen bringen und über das Dotter-Zucker Gemisch\u003cbr\u003eschütten. Weiße Schokolade beigeben und sorgfältig mit einem Schneebesen\u003cbr\u003edurchrühren.\u003cbr\u003e4.) In Schüsseln füllen und bei 87° Dampf im Ofen für 30-40 min dämpfen.(Schüsseln im\u003cbr\u003eOfen mit Frischhaltefolie abdecken)\u003cbr\u003e5.) Im Kühlschrank für min. 4 Stunden abkühlen lassen.\u003cbr\u003e6.) Mit Rohrzucker bestreuen und mit dem Bunsenbrenner karamellisieren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrasilien\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 30g","offer_id":30600486748224,"sku":"1000576","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 30g","offer_id":30600486813760,"sku":"1001506","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 60g","offer_id":31540118421568,"sku":"1001508","price":10.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/tonkabohne_ganz.jpg?v=1691746527"},{"product_id":"bockshornklee-ganz","title":"Bockshornklee, ganz","description":"\u003ch3\u003eAroma \u0026amp; Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLeicht würzig-bitterer bzw. süßlicher Geschmack. Zerreibt man die Früchte, so entfaltet sich das typisch würzige Aroma und die fein-mittlere Intensität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualität, Tipps \u0026amp; Details\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSamen ganz oder gemahlen. Das Kraut benötigt sehr viel Sonnenlicht und lehmige Böden. Längere Trockenphasen sind kein Problem. Unsere Qualitäten kommen deshalb meist aus Indien, manchmal auch aus Marokko. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Europa meist für Curry-Mischungen verwendet. Natürlich lassen sich damit ebenso Fisch- und Fleischgerichte, sowie Linseneintopf und Reisgerichte würzen. Harmoniert mit Curry, Kümmel, Liebstöckel und Chili. Ist auch im äthiopischen Berbere enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipp: Vor dem Mahlen die Samen kurz anrösten. Die Samen werden dadurch etwas nussiger und der leicht bittere Geschmack verflüchtigt sich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIndien\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 100g","offer_id":30701037846592,"sku":"1000872","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 100g","offer_id":30701037879360,"sku":"1000873","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 190g","offer_id":31507019825216,"sku":"1000875","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/Bockshornganz_WEB.jpg?v=1691746548"},{"product_id":"bockshornklee-gemahlen","title":"Bockshornklee, gemahlen","description":"\u003ch3\u003eAroma \u0026amp; Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLeicht würzig-bitterer Geschmack. Zerreibt man die Früchte, so entfaltet sich das typisch würzige Aroma. Intensiver Duft nach Heu!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualität, Tipps \u0026amp; Details\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSamen ganz oder gemahlen. Das Kraut benötigt sehr viel Sonnenlicht und lehmige Böden. Längere Trockenphasen sind kein Problem. Unsere Qualitäten kommen deshalb meist aus Indien, manchmal auch aus Marokko. Wir empfehlen wegen Aromaverlustes ausschließlich die ganze Ware.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Europa meist für Curry-Mischungen verwendet. Natürlich lassen sich damit ebenso Fisch- und Fleischgerichte, sowie Linseneintopf würzen. Harmoniert mit Curry, Kümmel, Liebstöckel und Chili. Ist im äthiopischen Berbere enthalten. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIndien\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 80g","offer_id":30701073465408,"sku":"1000876","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 80g","offer_id":30701073498176,"sku":"1000877","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 130g","offer_id":31507042402368,"sku":"1000879","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/Bockshornklee_gem_WEB.jpg?v=1691746553"},{"product_id":"koriander-ganz","title":"Koriander, ganz","description":"\u003ch3\u003eAroma \u0026amp; Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKorianderSAMEN: herrlicher, warm nussiger, leicht süßlich orangenartiger Geschmack. Frische Korianderblätter und die Samenkörner sind völlig verschieden im Geschmack! \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualität, Tipps \u0026amp; Details\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Koriander, der in Russland und Mitteleuropa angebaut wird, hat kleinere Früchte, enthält jedoch mehr ätherisches Öl als die orientalische Variante. Koriander ist ein wesentlicher Bestandteil des Currypulvers, dem nordindischen Garam Masala sowie der äthiopischen Mischung Berbere. Die arabischen Küchen benutzen Koriander¬samen ebenfalls für Gewürz-mischungen wie etwa im marokkanische Ras al-hanout oder Baharat aus den Golfländern. Koriander hat somit die paradoxe Fähigkeit, total verschiedene Aromen zu verbinden. Das erklärt, warum er derart oft in Mischungen auftritt, denn das Einzelgewürz Koriander war lange Zeit, vollkommen unberechtigt, weniger bekannt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKoriander passt gut zu Fleisch- und Fischgerichten, wie etwa Garnelen, Thunfisch sowie mariniertem Lachs, aber auch zu roten Rüben. Außerdem wird er gerne für Lebkuchen verwendet. Als Brotgewürz, für Früchte und Ratatouille ist Koriander auch einen Versuch wert. Tipp: Koriandersamen werden, etwa in Sri Lanka, in einer Pfanne ohne Öl und mit wenig Hitze angeröstet – so verstärkt man das einzigartige Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÖsterreich \/ Europa\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 50g","offer_id":30701176750144,"sku":"1001134","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 50g","offer_id":30701176782912,"sku":"1001135","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 90g","offer_id":31514383876160,"sku":"1001137","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/KorianderganzWEB.jpg?v=1691746569"},{"product_id":"koriander-gemahlen","title":"Koriander, gemahlen","description":"\u003ch3\u003eAroma \u0026amp; Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKorianderSAMEN: herrlicher, warm nussiger, leicht süßlich orangenartiger Geschmack. Frische Korianderblätter und die Samenkörner sind völlig verschieden im Geschmack! \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualität, Tipps \u0026amp; Details\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Koriander, der in Russland und Mitteleuropa angebaut wird, hat kleinere Früchte, enthält jedoch mehr ätherisches Öl als die orientalische Variante. Koriander ist ein wesentlicher Bestandteil des Currypulvers, dem nordindischen Garam Masala sowie der äthiopischen Mischung Berbere. Die arabischen Küchen benutzen Koriandersamen ebenfalls für Gewürzmischungen, wie etwa im marokkanische Ras al-hanout oder Baharat aus den Golfländern. Koriander hat somit die paradoxe Fähigkeit, total verschiedene Aromen zu verbinden. Das erklärt, warum er derart oft in Mischungen auftritt, denn das Einzelgewürz Koriander war lange Zeit, vollkommen unberechtigt, weniger bekannt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKoriander passt gut zu Fleisch- und Fischgerichten, wie etwa Garnelen, Thunfisch sowie mariniertem Lachs, aber auch zu roten Rüben. Außerdem wird er gerne für Lebkuchen verwendet. Als Brotgewürz, für Früchte und Ratatouille ist Koriander auch einen Versuch wert. Tipp: Koriandersamen werden, etwa in Sri Lanka, in einer Pfanne ohne Öl und mit wenig Hitze angeröstet – so verstärkt man das einzigartige Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÖsterreich \/ Europa\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 50g","offer_id":30701215285312,"sku":"1001125","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 50g","offer_id":30701215318080,"sku":"1001126","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 90g","offer_id":31514394361920,"sku":"1001128","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/koriander_gemahlen_619cb4ff-db88-45ac-b0e7-3d42ad3dc233.jpg?v=1691746574"},{"product_id":"nelken-ganz","title":"Nelken, ganz","description":"\u003ch3\u003eVerwendung\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNelken sind vielseitig einsetzbar und passen besonders gut zu Reis, Kompott und in Kombination mit Zimt, Mus oder etwa Rotkraut. Auch Fleisch, Fisch und Wild harmonieren wunderbar mit Nelken – zudem Currys und Aufläufe. In der Winterzeit findet man das Nelkenaroma oft im Glühwein und Punsch. Um das volle Aroma auszuschöpfen, sollten die Nelken innerhalb von sechs Monaten verbraucht werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSri Lanka\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 50g","offer_id":30701347766336,"sku":"1001251","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 50g","offer_id":30701347799104,"sku":"1001252","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 90g","offer_id":31515280900160,"sku":"1001254","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/nelken_ganz_289a4c3d-738f-4f9d-9e68-3ded293235e5.jpg?v=1691746586"},{"product_id":"sternanis-ganz","title":"Sternanis, ganz","description":"\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSri Lanka\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 25g","offer_id":30701434339392,"sku":"1001463","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 25g","offer_id":30701434470464,"sku":"1001464","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Nachfüllbeutel 40g","offer_id":31519065768000,"sku":"1001466","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/sternanis_ganz_32153968-1d8e-4737-a651-627606c18dee.jpg?v=1691746597"},{"product_id":"sternanis-gemahlen","title":"Sternanis, gemahlen","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBesonders intensives Aroma. 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Sie sind besonders groß und haben einen sehr hohen Ölgehalt. Die Beeren sind mild im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eHerkunftsland\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMazedonien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 50g","offer_id":30701908590656,"sku":"1001517","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 50g","offer_id":30701908623424,"sku":"1001518","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 80g","offer_id":34429814440103,"sku":"1001520","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/wacholderbeeren.jpg?v=1691746639"},{"product_id":"zimtbluten-ganz","title":"Zimtblüten, ganz","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZimtblüten sehen Gewürznelken zum Verwechseln ähnlich, stammen jedoch vom  Zimtstrauch. Die Blütenknospen werden geerntet und getrocknet. Das Aroma und der Geschmack erinnern an Zimt, Nelken und Piment mit einer leichten, würzigen Schärfe. Sie sind süßlich und duften ein wenig nach Bourbon-Vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZimtblüten können wie Nelken verwendet werden. Im Punsch kann man etwa die Gewürznelken durch Zimtblüten ersetzen. Sie eignen sich auch zur Abrundung von Glühwein oder schwarzem Tee mit Milch. Außerdem passen sie zu Desserts, Kompott, Gewürzbrot und allerlei Weihnachtsgebäck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMadagaskar\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 50g","offer_id":30701938049088,"sku":"1001543","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 50g","offer_id":30701938081856,"sku":"1001544","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 90g","offer_id":34429838360743,"sku":"1001546","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/zimtblueten_ganz.jpg?v=1691746644"},{"product_id":"zimtbluten-gemahlen","title":"Zimtblüten, gemahlen","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZimtblüten sehen Gewürznelken zum Verwechseln ähnlich, stammen jedoch vom  Zimtstrauch. Die Blütenknospen werden geerntet und getrocknet. 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Wohl auch ein Grund warum Ingwer in Europa an Bedeutung verloren hat\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualität, Tipps \u0026amp; Details\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Schärfe des Ingwers ist auf ein Harz im Ingwer zurückzuführen. Jamaica-Ingwer hat ein besonders intensives Aroma mit geringer Schärfe, während der nigerianische Ingwer sehr scharf, aber wiederum Aroma arm ist. Wir haben uns für eine aromastärkere Variante aus Sri Lanka entschieden, die gleichzeitig ein mildes Maß an Schärfe aufweist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBesonders in der indischen und chinesischen Küche darf der Ingwer nicht fehlen. Er passt sehr gut zu Meeresfrüchten und entfaltet sich in Kombination mit Knoblauch. Getrockneter Ingwer ist außerdem eine optionale Zutat in Currymischungen und im chinesischen Fünf-Gewürze-Pulver.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSri Lanka\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 60g","offer_id":31518475550784,"sku":"1001087","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 60g","offer_id":31518475583552,"sku":"1001088","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 100g","offer_id":31518475649088,"sku":"1001090","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/Ingwergeschnitten.jpg?v=1691746742"},{"product_id":"galgant","title":"Galgant, fein","description":"\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLaos\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 60g","offer_id":37530005438640,"sku":"1001011","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 60g","offer_id":37530005504176,"sku":"1001012","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 100g","offer_id":37631383666864,"sku":"1001014","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/galgant.jpg?v=1691746934"},{"product_id":"macis-muskatblute-gemahlen","title":"Macis (Muskatblüte), gemahlen","description":"\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePapua Neuguinea\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 60g","offer_id":37530051903664,"sku":"1001195","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 60g","offer_id":37530051969200,"sku":"1001196","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 100g","offer_id":37631333040304,"sku":"1001198","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/Muskatbluetegemahlen.jpg?v=1683261783"},{"product_id":"orangenschalen-gemahlen","title":"BIO Orangenschalen, gemahlen","description":"\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eItalien, Sizilien\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 60g","offer_id":37530082803888,"sku":"1001260","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 60g","offer_id":37530082869424,"sku":"1001261","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 110g","offer_id":37631280775344,"sku":"1001263","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/vdb_0035_Orange_004.jpg?v=1683261788"},{"product_id":"orangenschalen-geschnitten","title":"BIO Orangenschalen, geschnitten","description":"\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eItalien, Sizilien\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 50g","offer_id":37530129236144,"sku":"1001265","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 50g","offer_id":37530129301680,"sku":"1001266","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Nachfüllbeutel 100g","offer_id":37631248924848,"sku":"1001268","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/OrangenschalenGeschnitten.jpg?v=1683261792"},{"product_id":"senfkorner-braun-ganz","title":"Senfkörner braun, ganz","description":"\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÖsterreich\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 90g","offer_id":37645794082992,"sku":"1001423","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 90g","offer_id":37645797032112,"sku":"1001424","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 170g","offer_id":37530257916080,"sku":"1001426","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/SenfBraun.jpg?v=1683261898"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/collections\/Kurkuma.jpg?v=1780407525","url":"https:\/\/vandenberg.at\/collections\/weitere-gewuerze.oembed","provider":"Van den Berg Gewürze","version":"1.0","type":"link"}