Safranfäden.
Safranfäden.

Safranfäden, ganz

Lasse Deine kulinarischen Kreationen zu wahren Meisterwerken werden

Das rote Gold der Küche

    Ganze Safranfäden von höchster Qualität

    Verleiht den Speisen nicht nur eine intensive Färbung, sondern auch den charakteristischen leicht bitter-aromatischen Geschmack

    Perfekt geeignet für Paella, Risotto, Fischsuppen-und saucen und Lammgerichten

    Besonders hoher Crocin Gehalt (Farbstoff im Safran)

    Wir beziehen ihn von einem kleinen Safran Dorf aus dem Iran

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Beschreibung

Coupè-Safranfäden  aus dem Iran, oft das "rote Gold der Küche" bezeichnet, zeichnen sich durch ihre Premium-Qualität mit einem Crocin-Gehalt der Höchstklasse aus. Es handelt sich um ein sehr intensives Gewürz mit natürlicher tiefroter Färbung. Bei Safran gilt: Der Kauf ist auch ob des Wertes eine Frage des Vertrauens.

Verwendung

Safran passt perfekt zu Paella- und Risotto-Rezepten sowie Fischsuppe und Hummer. Dabei sollte man sehr sparsam mit dem Gewürz umgehen, damit die Speisen nicht bitter werden. Safran sollte übrigens während der Schwangerschaft nicht konsumiert werden. Unsere Empfehlung: Innerhalb von drei Monaten verbrauchen, um das volle Aroma nicht zu verlieren.

Herkunftsland

Iran

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