Berbere.
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Berbere, fein

Eine kulinarische Reise nach Äthiopien

Tauche ein in eine neue Geschmackswelt

    Berbere - ein wichtiger Bestandteil der äthiopischen und eritreischen Küche

    Fein abgestimmte Gewürzzubereitung mit würzig-salzigem Geschmack

    Vorsicht scharf!

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Beschreibung

Berbere ist eine scharfe Gewürzzubereitung, die in der äthiopischen und eritreischen Küche beheimatet ist und dort eine sehr wichtige Rolle spielt. Die Gewürzzubereitung ist ziemlich scharf.

Zutaten

Gewürze (Pfeffer, Ingwer, Piment, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Koriander, Bockshornkleesaat, Muskatnuss, Nelken, Kardamom), Punjab Ursalz 11%.

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