8er Gewürzset, köstliche Wintergewürze

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Sizilianisches Orangensalz:   

Intensiv nach Orangen duftendes und schmeckendes Orangensalz. Ideal für Fisch, Ente, Gemüse und Salate. Zutaten: Meersalz mittelgrob, Sizilianisches Orangenschalenöl (2%), Curcuma, Paprika.


Bratapfel Gewürz:       

Geschmacksintensive Gewürzmischung für die Zubereitung von Bratapfelgerichten. Zutaten: Roh-Rohrzucker, Cassia-Zimt, Muskatnuss, Nelken, Kardamom.


Bourbon Vanillezucker:       

Sehr aromatischer Vanillezucker mit echter, gemahlener Bourbon Vanille (Anteil 10% !) und braunem Rohrzucker. Zutaten: Zucker, Bourbon Vanille gemahlen.

Padang-Zimt, gemahlen:       

Padang-Zimt ist Zimt der Sorte Cassia Vera. Streng genommen ist diese gar kein Zimt, sondern ein eigenes Gewürz, das umgangssprachlich als Zimt bezeichnet wird. Herkunftsland: Indonesien.


Nelken, ganz:       

Gewürznelken haben nicht nur ein sehr intensives Aroma, sie weisen auch einen hohen Ölgehalt auf. Holzige Wärme und eine leicht brennende, scharfe Note zeichnen den Geschmack von Nelken aus.  Herkunftsland: Sri Lanka.


Tonkabohne:       

Unsere Tonkabohnen aus Brasilien haben einen besonders hohen Vanillingehalt. Tonkabohnen kannst du für alle Süß- aber auch für pikante Speisen verwenden. Herkunftsland: Brasilien.


Spekulatius Gewürz:       

Gewürzmischung für Kekse und andere Leckereien. Zutaten: Zimt, Nelken, Kardamom, Macis, Ingwer, Piment.


Piment:           

Piment wird auch als Neugewürz bezeichnet. Das Aroma ist intensiv und scharf. Piment erinnert sofort an Gewürznelken, aber mit einer feinen Muskat- und Zimtnote. Herkunftsland: Guatemala.