8er Probierset, köstliche Levante

Auswahl an levantinischen Gewürzen. Dazu gehören:

Kardamomsaat:

Kardamom-Saat sind aus der Kardamom Kapsel ausgelöste ganze Saatkörner mit besonders intensivem Aroma. Herkunftsland: Sri Lanka.

Kreuzkümmel:

Kreuzkümmel wird auch Cumin oder Kumin genannt. Herkunftsland: Türkei.

Harissa:         

Klassische nordafrikanische Gewürzmischung. Mittelscharf. Zutaten: Chilis, Koriander, Cumin / Kreuzkümmel, Cayenne Pfeffer, Steinsalz, Tomatenflocken, Kümmel, Knoblauch, Minze.

Sumach:

Für Salate, Couscous oder Reis bestens geeignet. Zutaten: Sumachfrüchte, Salz. Herkunftsland: Türkei.

Baharat:

Eine pikante Mischung, die in den Ländern am persischen Golf zum Würzen von Lammfleisch und Reisgerichten verwendet wird.
Zutaten: Paprika, Kreuzkümmel, Pfeffer, Schwarzkümmel, Piment, Nelken, Koriander, Muskatnüsse, Zimt, Knoblauch, Kardamom.

Neun Gewürz: 

In Jerusalem findet man 9-Gewürze-Pulver in verschiedensten Variationen.
Wir haben in dieser Gewürzmischung die besten Aromen zusammengefasst.
Zutaten: Padang Zimt, Piment, Koriander, Pfeffer schwarz, Cardamom, Muskatnuss, Muskatblüte, Gewürznelken, Kreuzkümmel / Cumin.

Arabisches Kaffeegewürz:

Verfeinere deinen Cafe mit orientalischen Aromen.
Zutaten: Kardamom, Padang-Zimt, Nelken, Piment, Muskatnuss, Pfeffer.

Zahtar:

Arabische Gewürzmischung. Eignet sich hervorragend zum Nachwürzen. Zutaten: Sesamsaat, Sumach, Thymian, Oregano.